Welchen Beitrag können Public Health Nutrition Studiengänge für die Gesundheitswissenschaften leisten?
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Kathrin Kohlenberg-Müller
Zusammenfassung:
Die weltweite Zunahme nichtübertragbarer Erkrankungen (NCDs) steht in engem Zusammenhang zu Ernährung und Lebensstil. Public Health Nutrition Studiengänge setzen hier an und beschäftigen sich aus der Perspektive der Ernährungswissenschaften mit der Verbesserung der Gesundheit der Bevölkerung durch Krankheitsverhütung und Gesundheitsförderung. Damit wird über diesen fachwissenschaftlichen Zugang das Interesse an neuen Erkenntnissen in die Gesundheitswissenschaften eingebracht.
Abstract:
The increase of non-communicable diseases is strongly associated with nutritional factors and lifestyle worldwide. Therefore, graduate programs in Public Health Nutrition pick up this approach and deals with improving public health through disease prevention and health promotion from the perspective of nutrition science. With this specific scientific access the interest in new findings is brought into the health sciences.
Interessenkonflikt: Die Autorin ist als Studiengangsleitung für den Masterstudiengang Public Health Nutrition tätig. Trotz eines möglichen Interessenkonflikts ist der Beitrag unabhängig und produktneutral.
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©2016 Walter de Gruyter GmbH, Berlin/Boston
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