In this paper, enzymatic methods for the synthesis of 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one (kojic acid) esters are reviewed. Important process parameters related to the synthesis of kojic acid esters such as the type of immobilized lipase, solvent, temperature, initial water activity, water content, pH, metal salts, enzyme loading, substrates mole ratio, and acyl donors are highlighted and discussed. The properties of kojic acid esters related to their solubility, stability, cytotoxicity, depigmenting activity, tyrosinase inhibitory, metal-chelating, anti-oxidant, and other biological activities are also highlighted. At present, kojic acid and its esters are widely used in cosmetic and skin health industries as skin whitening agents. The advantages and disadvantages of various kojic acid esters are compared and possible industrial applications of these derivatives are also discussed.
                    
                
                Inhalt
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertEnzymatic synthesis of kojic acid esters and their potential industrial applicationsLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertKI-catalysed synthesis of 4-methylcatechol dimethylacetate and fragrant compound Calone 1951®Lizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertSequestration of supercritical CO2 by mercury oxideLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertAssessment of the fate of some household micropollutants in urban wastewater treatment plantLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertSynthesis in water-free DMF, characterization, electrical, and gas sensing properties of bis[2-(2-aminoethylamino)ethanol]copper(II) dibromideLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertMechanism of α-acetyl-γ-butyrolactone synthesisLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertSpirocyclisation of phytoalexin 1-methoxybrassinin in the presence of Grignard reagentsLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertSynthesis of new aryl(hetaryl)-substituted tandospirone analogues with potential anxiolytic activity via reductive Heck type hydroarylationsLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertMethyl-2-arylidene hydrazinecarbodithioates: synthesis and biological activityLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertDegradation products of proguanil — 4-chloroaniline and related components with regard to genotoxicityLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertIn situ bioconversion of compactin to pravastatin by Actinomadura species in fermentation broth of Penicillium citrinumLizenziert16. März 2013
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    Erfordert eine Authentifizierung Nicht lizenziertMineral element content in prized matsutake mushroom (Tricholoma matsutake) collected in ChinaLizenziert16. März 2013