Adipositas bei Kindern und Jugendlichen und der Einfluss der Familie

Claudia Peter

doi:10.1016/j.phf.2009.12.011

Article

Adipositas bei Kindern und Jugendlichen und der Einfluss der Familie

Claudia Peter

Published/Copyright: January 9, 2015

Published by

Become an author with De Gruyter Brill

Submit Manuscript Author Information Explore this Subject

From the journal Public Health Forum Volume 18 Issue 1

Einleitung

Die Adipositasforschung ist mittlerweile ca. 150 Jahre alt und bisher leider nicht sehr erfolgreich gewesen. Die impliziten Normierungen in den naturwissenschaftlichen und medizinischen Deutungen haben dabei auch oft den Blick auf bestimmte Aspekte verstellt bzw. den Bereich der sozialen Einflüsse unterbelichtet gelassen. Ein Aspekt, der bisher wenig thematisiert wurde, ist der des Zusammenhangs von (intakten) Familienstrukturen, familiärer Essensorganisation und dem körperlichen Gesundheitszustand der Kinder, wozu auch die Gewichtsentwicklung gehört. Erst wenn man erkennt, dass das (kindliche) Essverhalten im Wesentlichen Produkt der familiären Sozialisation ist und die Erziehung sich gerade oft bei Tisch vollzieht und deren anomische Variante oft keinen Ort und keine Zeit mehr „bei Tisch“ kennt, dann ist man der Vervollständigung des Puzzles – nämlich der interdisziplinären Erforschung des für die moderne Überflussgesellschaft typischen wie rätselhaften Phänomens Adipositas – einen Schritt näher gekommen.

Schlüsselwörter: Juvenile Adipositas=juvenile obesity; familiäre Essensorganisation=familial organisation of eating; Methoden der Kindheitsforschung=methods of children and childhood studies

Weiterführende Literatur

[1] Audehm K. Erziehung bei Tisch. Zur sozialen Magie eines Familienrituals. Bielefeld: Transcript Verlag; 2007.10.1515/9783839406175Search in Google Scholar

[2] Kaufmann J-C. Kochende Leidenschaft. Soziologie vom Kochen und Essen. Konstanz: UVK; 2006.Search in Google Scholar

[3] Leonhäuser I-U, Meier-Gräwe U, et al. Essalltag in Familien. Ernährungsversorgung zwischen privatem und öffentlichem Raum. Wiesbaden: VS Verlag; 2009.10.1007/978-3-531-91443-5Search in Google Scholar

[4] Peter C. Dicke Kinder. Fallrekonstruktionen zum sozialen Sinn der juvenilen Dickleibigkeit. Bern: Huber Verlag; 2006.Search in Google Scholar

[5] Rose L. Essen und Überfressen. Anmerkungen zu kulturellen Aspekten der Nahrungsaufnahme. In: Schmidt-Semisch H, Schorb F, Herausgeber. Kreuzzug gegen Fette. Sozialwissenschaftliche Aspekte des gesellschaftlichen Umgangs mit Übergewicht und Adipositas. Wiesbaden: VS Verlag; 2008. S. 227–40.10.1007/978-3-531-90800-7_14Search in Google Scholar

Published Online: 2015-1-9

Published in Print: 2010-4-1

You are currently not able to access this content.

Articles in the same Issue

https://doi.org/10.1016/j.phf.2009.12.011