Book
Licensed
Unlicensed
Requires Authentication
Speisenbereitung im Haushalt mit Elektrizität oder Gas
-
Rudolf Tautenhahn
Language:
German
Published/Copyright:
1933
About this book
De Gruyter Book Archive (1933-1945)
This title from the De Gruyter Book Archive has been digitized in order to make it available for academic research. It was originally published under National Socialism and has to be viewed in this historical context. Learn more here.
Topics
-
Download PDFPublicly Available
Frontmatter
1 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
Vorwort
3 -
Download PDFPublicly Available
Inhalts-Verzeichnis
7 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
Literatur-Verzeichnis
9 - Untersuchung vom Verbraucherstandpunkt aus
-
Requires Authentication UnlicensedLicensed
I. Energiekosten
13 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
II. Heizwert, Wirkungsgrad und Äquivalenzzahl
14 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
III. Verdampfungsverluste
48 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
IV. Zubereitungs- und Bedienungszeit, Bequemlichkeit
50 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
V. Nährwert und Schmackhaftigkeit der Speisen
52 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
VI. Hygiene
53 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
VII. Beschaffungskosten, Lebensdauer und Instandhaltungskosten
54 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
VIII. Verfügbarkeit, Zuverlässigkeit der Lieferung, Sicherheit gegen Gefahr
60 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
Zusammenfassung der Ergebnisse
62 -
Requires Authentication UnlicensedLicensed
Backmatter
64
Publishing information
Pages and Images/Illustrations in book
eBook published on:
April 15, 2019
eBook ISBN:
9783486767759
Hardcover published on:
April 1, 1933
Hardcover ISBN:
9783486767742
Edition:
Reprint 2019
Pages and Images/Illustrations in book
Main content:
63
Illustrations:
31
Safety & product resources
-
Manufacturer information:
Walter de Gruyter GmbH
Genthiner Straße 13
10785 Berlin
productsafety@degruyterbrill.com
