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Biokunststoffe für nachhaltigere Produkte

Ergebnisse einer qualitativen Studie in der Produktentwicklung von Konsumgüterunternehmen
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Published/Copyright: April 19, 2017
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Zeitschrift für wirtschaftlichen Fabrikbetrieb
From the journal Zeitschrift für wirtschaftlichen Fabrikbetrieb Volume 110 Issue 11

Kurzfassung

Die Verwendung von Biokunststoffen kann Möglichkeiten bieten, die Nachhaltigkeit von Produkten zu verbessern. In der Praxis ist jedoch zu beobachten, dass diese von Produktentwicklern nur zögerlich eingesetzt werden. Der vorliegende Beitrag diskutiert in diesem Kontext die Ergebnisse einer qualitativen Studie in der Konsumgüterindustrie. In Anlehnung an die „Theorie des geplanten Verhalten“ wird untersucht, welche Voraussetzungen für den Einsatz von Biokunststoffen gegeben sein müssen und wie derzeit existierende Hemmnisse überwunden werden können.

Abstract

Bioplastics can provide opportunities to enhance products’ sustainability. However, practical use of bioplastics in products is still confined to niche markets. Based on a qualitative study in the consumer goods industry and informed by the Theory of Planned Behavior, this manuscript details the prerequisites for a more widespread adoption of bioplastics in the production processes of consumer products.

Dipl.-Ing. oec. Moritz Petersen studierte im Hochschulübergreifenden Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen in Hamburg. Seit 2010 ist er Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Logistik und Unternehmensführung der TU Hamburg-Harburg. Sein Forschungsschwerpunkt liegt im Bereich der nachhaltigen Produktentwicklung.

Dr. rer. pol. Sebastian Brockhaus studierte Betriebswirtschaftslehre an der Universität Hamburg. 2013 promovierte er an der TU Hamburg-Harburg auf dem Gebiet des nachhaltigen Supply Chain Managements. Seit 2013 ist er Assistant Professor for Supply Chain Management an der Goddard School of Business & Economics der Weber State University in Ogden, Utah, USA. Seine Forschungsschwerpunkte liegen im Bereich der Nachhaltigkeitsforschung für Produktion, Logistik und Supply Chain.

Prof. Dr. Dr. h. c. Wolfgang Kersten ist Diplom-Wirtschaftsingenieur mit Schwerpunkt Maschinenbau der TU Darmstadt und promovierte 1989 an der Universität Passau. Nach verschiedenen Führungspositionen bei der Mercedes Benz AG erfolgte 1998 die Berufung auf den Lehrstuhl für Produktionswirtschaft der TU Hamburg-Harburg. Von 2003 bis 2010 war er zusätzlich Präsident der neu gegründeten Hamburg School of Logistics, später Kühne School of Logistics and Management. Heute leitet er das Institut für Logistik und Unternehmensführung der TU Hamburg-Harburg. Seine Forschungsschwerpunkte liegen auf dem Gebiet des Komplexitäts-, Risiko- und Nachhaltigkeitsmanagements in Logistik und Supply Chain. Neben seiner wissenschaftlichen Tätigkeit engagiert er sich in Gremien diverser Fachverbände.

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Online erschienen: 2017-04-19
Erschienen im Druck: 2015-11-28

© 2015, Carl Hanser Verlag, München

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  21. Kennzahlensysteme für die schlanke Logistik
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  39. Industrial Engineering versus Industrie 4.0
  40. Industrieroboter
  41. Mensch-Roboter-Kollaboration in der Fertigung der Zukunft
  42. Vorschau/Preview
  43. Vorschau
https://doi.org/10.3139/104.111427

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