4 Theoretische Modellierung und empirische Ergebnisse zu mündlichen Anforderungen und Kompetenzen im Beruf und Fach

Kapitel in diesem Buch

1. Frontmatter I
2. Vorwort V
3. Inhaltsverzeichnis IX
4. Einleitung
5. 0 Deutsch als Fremd- und Zweitsprache – Terminologische Klärung mit Blick auf das fach- und berufsbezogene Deutsch 1
6. I Berufs- und Fachsprachenlinguistik und -didaktik
7. I.1 Fach- und Berufssprachen als Register (linguistische Modellierung)
8. 1 Thematische Einordnung und terminologische Eingrenzungen 19
9. 2 Fach- und berufsbezogener Wortschatz 41
10. 3 Fach- und berufsweltbezogene kommunikative Kompetenz 51
11. 4 Theoretische Modellierung und empirische Ergebnisse zu mündlichen Anforderungen und Kompetenzen im Beruf und Fach 65
12. 5 Schreiben im Beruf und an berufsbildenden Schulen für sprachlichheterogene Zielgruppen – Anforderungen, Tendenzen und Ausblicke 77
13. I.2 Fach- und Berufssprachen: forschungsgeschichtlicher Abriss
14. 6 Entwicklungsgeschichte „Fachsprache“ 91
15. 7 Analphabetismus und Alphabetisierung: Geringe Literalität in der beruflichen Bildung 99
16. 8 Mehrsprachigkeit und berufsbezogenes Deutsch 109
17. II Etappen des Fach- und Berufssprachenlernens
18. II.1 Schulische / Hochschulische Angebote
19. 9 Schulische Fördermodelle und Klassenformen 123
20. 10 Curriculare Überlegungen zum fach- und berufsorientierten Deutsch 133
21. 11 Ausbildungsvorbereitender Deutschunterricht in der Sekundarstufe I 143
22. 12 Fach- und Berufssprache an Hochschulen 155
23. II.2 Außerschulische / Außerhochschulische Angebote
24. 13 Das Potenzial von außerschulischen Lernorten zum Aufbau von (Fach-)Sprache 165
25. 14 Berufsqualifizierende Sprachbildung in der außerschulischen Aus- und Weiterbildung 177
26. 15 Sprachförderung am Lernort Betrieb 189
27. III Konzepte und Förderansätze der Vermittlung von Fach- und Berufssprachen
28. III.1 Konzepte des fach- / berufsbezogenen DaF- und DaZ-Unterrichts
29. 16 Durchgängige Sprachbildung 201
30. 17 Sprachsensibler Fachunterricht 215
31. 18 Content and Language Integrated Learning (CLIL) 225
32. 19 Sheltered Instruction Observation Protocol (SIOP) 237
33. 20 Die Szenario-Methode 247
34. 21 Translanguaging im Beruf 259
35. 22 Sprachcoaching für den Beruf 267
36. III.2 Förderansätze
37. 23 Vielfalt im Fachunterricht 279
38. 24 Scaffolding 291
39. 25 Interkulturalität im berufsbezogenen Deutschunterricht 299
40. 26 Koordination von herkunftssprachlichem Unterricht mit weiteren Fächern in der beruflichen Bildung 307
41. III.2.1 Förderung sprachlicher Fähigkeiten
42. 27 Wortschatz in der beruflichen Bildung: Möglichkeiten für fächerintegrierte Förderung von Bildungswortschatz 317
43. 28 Förderung mündlicher Fähigkeiten 327
44. 29 Lesen und Leseförderung im Kontext von Deutsch als Fach- und Berufssprache 335
45. 30 Schreibförderung in der beruflichen Bildung aus DaF-/ DaZ-Perspektive 349
46. III.2.2 Sprachliche Förderung in den Fächern
47. 31 Sprachbildung im berufsbezogenen Mathematikunterricht 363
48. 32 Sprachbildung im Biologieunterricht 373
49. 33 Sprachliche Förderung in Politik 383
50. 34 Sprachliche Förderung im Bereich Pflege und Gesundheit 395
51. 35 Sprachliche Förderung in Wirtschaft 405
52. III.3 Faktoren des fach-/berufsbezogenen DaF- und DaZ-Unterrichts
53. 36 Prinzipien des berufsbezogenen Deutschunterrichts 417
54. 37 Aufgaben und Rollen der Lehrkräfte 429
55. 38 Lernerseitige Faktoren und Perspektiven 441
56. 39 Berufsbezogene Sprachbedarfsermittlungen 455
57. 40 Unterrichtsinteraktion 465
58. 41 Aufgabenorientierung im berufsorientierten Deutschunterricht 477
59. IV Medien in der Vermittlung von Fach- und Berufssprachen
60. 42 Anforderungen an Lehr-Lernmaterialien für den sprachsensiblen Fachunterricht. Beispiele und Gestaltungskriterien 487
61. 43 Beurteilungskriterien 501
62. 44 Berufsorientierung in Fremdsprachenlehrwerken 509
63. 45 Neue Medien in der Vermittlung von Fach- und Berufssprachen 519
64. V Leistungsmessung, Bewertung, Evaluation
65. 46 Beobachtung 529
66. 47 Lernstandserhebungen 539
67. 48 Profilanalytische Verfahren zur Einschätzung des Sprachstands 551
68. 49 Sprachtests zu berufsbezogenem Deutsch/Fachsprachenprüfungen 563
69. 50 Sprachtests zu allgemein berufsbezogenem Deutsch 573
70. 51 Spezifische Diagnoseverfahren: Hören und Sprechen 583
71. 52 Lesediagnostik 593
72. 53 Spezifische Diagnoseverfahren: Schreiben 605
73. Register: Einzelstichworte
74. Alltägliche Wissenschaftssprache 619
75. „Analphabetismus“ und „geringe Literalität“ 623
76. (Fehlende) Ausbildungsreife 627
77. Autonomie 631
78. Attribution 635
79. Berufliche Kommunikation 639
80. Berufsbildung 641
81. Berufsjargon 643
82. Berufsorientierung 647
83. Berufs- und Wirtschaftspädagogik 651
84. Berufssprache 655
85. Bildungssprache 659
86. Bildungswortschatz 665
87. Binnendifferenzierung 669
88. Critical Period Hypothesis: Die kritische Periode beim Fremd-/ Zweitspracherwerb 671
89. Curriculum 677
90. Curriculumkompetenz 681
91. DaF-Übungsfirma 683
92. Diagnose 685
93. Enkulturation 689
94. Evaluation 691
95. Fachsprache 695
96. Fallanalyse 697
97. Fallstudie 701
98. Gebrauchsbasierte Grammatik 703
99. Globale Simulation 707
100. Handlungsorientierung 709
101. Herkunftssprache – Heritage Language 713
102. Heterogenität 717
103. Interkulturalität 721
104. Interkulturelle Handlungskompetenzen – förderliche Faktoren für interkulturelle Begegnungen 725
105. Interkulturelle Wirtschaftskommunikation 729
106. Interlanguage 733
107. Kooperatives Lernen 735
108. Konstruktionsgrammatik 739
109. Kulturstandards und Kulturdimensionen 743
110. Lehrerprofessionalisierung 749
111. Lehr- und Lernmedien 753
112. Lehrbuch, Lehrwerk, Lehrmaterial 755
113. Leo. – Level-One Studie (LEO. – Studie) 757
114. Lernplattform 761
115. Lernstrategien 763
116. Neuzugewanderte 767
117. Planspiel 771
118. Portfolio 773
119. Präsentieren 779
120. Professionalität als Lehr- und Lernziel 781
121. Projekt- und Werkstattarbeit 785
122. Prüfungsgespräche 789
123. Rollenspiel 793
124. Schreibkompetenzdiagnostik 795
125. Sprachlernberatung 797
126. Sprachlicher Erwartungshorizont 801
127. Standardsprache 803
128. Tests 807
129. Toleranz 809
130. Transfer und Transferkompetenz 813
131. Umgangssprache 817
132. Unterrichtsbeobachtung 819
133. Unterrichtskommunikation 823
134. Verhandeln 827
135. Verkaufsgespräche führen 831
136. Sachverzeichnis 835