Urbane Produktion
-
Max Juraschek
Zusammenfassung
Ein signifikanter Anteil der weltweiten Wertschöpfung wird in Städten erwirtschaftet. Die Produktion im urbanen Umfeld umfasst eine Vielzahl von Handlungsfeldern und erfordert die Betrachtung vielfältiger materieller und immaterieller Wechselwirkungen. Historisch sind Produktion und urbaner Raum eng miteinander verknüpft. Die urbane Produktion und die urbane Fabrik können nur im räumlichen und sozialen Kontext der umgebenden Stadt und der Historie des Standortes verstanden werden, wobei sich Städte durch eine multifunktionale Nutzungsstruktur mit einer hohen räumlichen Konzentration auszeichnen. Dies stellt Herausforderungen an produzierende Unternehmen, bietet aber auch großes Potenzial für synergistische Nutzungsszenarien und weitere Vorteile. Die Verbindung der beteiligten Disziplinen wird bisher aber meist nur in Einzelfällen gesucht, obwohl eine ganzheitliche Herangehensweise vielversprechend ist für die Integration von Fabriken als positiver Stadtbaustein. Die Verbindung von Produktion und Logistik im urbanen Kontext erscheint dabei als ein Schlüsselelement.
Zusammenfassung
Ein signifikanter Anteil der weltweiten Wertschöpfung wird in Städten erwirtschaftet. Die Produktion im urbanen Umfeld umfasst eine Vielzahl von Handlungsfeldern und erfordert die Betrachtung vielfältiger materieller und immaterieller Wechselwirkungen. Historisch sind Produktion und urbaner Raum eng miteinander verknüpft. Die urbane Produktion und die urbane Fabrik können nur im räumlichen und sozialen Kontext der umgebenden Stadt und der Historie des Standortes verstanden werden, wobei sich Städte durch eine multifunktionale Nutzungsstruktur mit einer hohen räumlichen Konzentration auszeichnen. Dies stellt Herausforderungen an produzierende Unternehmen, bietet aber auch großes Potenzial für synergistische Nutzungsszenarien und weitere Vorteile. Die Verbindung der beteiligten Disziplinen wird bisher aber meist nur in Einzelfällen gesucht, obwohl eine ganzheitliche Herangehensweise vielversprechend ist für die Integration von Fabriken als positiver Stadtbaustein. Die Verbindung von Produktion und Logistik im urbanen Kontext erscheint dabei als ein Schlüsselelement.
Kapitel in diesem Buch
- Frontmatter I
- Vorwort V
- Inhalt VII
- Autorenverzeichnis XIII
- Konzeptioneller und inhaltlicher Überblick 1
-
Teil A: Grundlagen und Ziele
- Aufgaben und Ziele des Produktions- und Logistikmanagements 13
- Entwicklungszüge in der Logistik 31
- Die strategische Bedeutung des Supply Chain Managements 55
- Circular Supply Chain: Combining Supply Chain Strategy and Circular Economy 67
- Unternehmensnetzwerke 86
- Organisation der Produktion und Logistik in Wertschöpfungsnetzwerken 104
- Change Management: Erfolgsfaktor für den hyperkomplexen Wandel von Produktions- und Logistiksystemen 124
- Optimierungsmodelle im Supply Chain Management 147
-
Teil B: Gestaltung des Leistungsprogramms
- Produktions- und Absatzprogrammplanung in Wertschöpfungsnetzwerken 169
- Umweltorientierte Gestaltung des Leistungsprogramms 185
- Sortimentsplanung in filialisierten Handelsunternehmungen 211
- Auftragsorientierte Produktionsprogrammplanung 230
- Revenue Management mit flexiblen Produkten 246
- Produktverantwortlichkeit in Wertschöpfungsnetzwerken 273
- Das Retourenmanagement im interaktiven Handel 294
-
Teil C: Systemgestaltung
- Kapazitätsdimensionierung von Produktionssystemen 311
- Konfigurierung von Montagelinien 323
- Planung von Kommissioniersystemen: Von der manuellenPerson-zur-Ware-Kommissionierung bis zu autonomen Transportsystemen im Rahmen von Industrie 4.0 343
- Transportsysteme und Infrastruktur 358
- Planung und Optimierung von Hub-and-Spoke-Transportnetzwerken im Sammelgutverkehr 369
- Anreizsysteme 387
- Arbeitszeitflexibilisierung 413
- Personaleinsatzplanung in einem Cross-Docking-Zentrum 426
- Behavioral Operations Management 454
- Strategisches Beschaffungsmanagement 469
- Öffentliche Beschaffung 487
- Sourcing-Strategien 502
- Lieferantenauswahl 518
-
Teil D: Prozessgestaltung und -steuerung
- Management von Produktionsanläufen 539
- Layoutplanung 553
- Fließbandabgleich 592
- Projektscheduling 609
- Auftragsfreigabe und Produktionssteuerung 646
- Dynamische Losgrößenplanung 676
- Lagerhaltung in Closed-Loop Supply Chains 695
- Handelslogistik 716
- Konsumgüterdistribution 737
- Transportplanung in Wertschöpfungsnetzwerken 759
- Tourenplanung 786
-
Teil E: Controlling
- Produktions- und Logistikcontrolling als Bereichscontrolling 811
- Supply Chain Controlling 829
- Risikocontrolling 842
- Nachhaltigkeitscontrolling in Wertschöpfungsnetzwerken 860
- Performance Measurement 886
- Logistikkennzahlen für das Performance Measurement 904
- Kostenmanagement 923
-
Teil F: Energie- und Ressourceneffizienz
- Produktion und Umwelt 949
- Nachhaltiges Supply Chain Management 976
- Kreislaufwirtschaft und Recycling 994
- Energie- und ressourceneffiziente Produktion 1020
- Energieflexibilität in der mittel- bis kurzfristigen Produktionsplanung 1043
- Multikriterielle Produktionsplanung 1081
- Urbane Produktion 1113
- Gestaltung nachhaltiger urbaner Mobilität 1134
- Emissionsorientierte Transportlogistik 1153
- Planungsaufgaben und Entscheidungsunterstützung im Kontext der Elektromobilität 1164
- Integrierte Technikbewertung 1191
- Life Cycle Assessment 1210
-
Teil G: Digitalisierung von Produktion und Logistik
- Integrierte Produktionsplanung und -steuerung in Wertschöpfungsnetzwerken mit APS und MES 1245
- „Industrie 4.0“ – Stand und Perspektiven digital vernetzter Produktions- und Produktsysteme 1266
- Geschäftsmodelle in der Industrie 4.0 1286
- Logistik 4.0 1304
Kapitel in diesem Buch
- Frontmatter I
- Vorwort V
- Inhalt VII
- Autorenverzeichnis XIII
- Konzeptioneller und inhaltlicher Überblick 1
-
Teil A: Grundlagen und Ziele
- Aufgaben und Ziele des Produktions- und Logistikmanagements 13
- Entwicklungszüge in der Logistik 31
- Die strategische Bedeutung des Supply Chain Managements 55
- Circular Supply Chain: Combining Supply Chain Strategy and Circular Economy 67
- Unternehmensnetzwerke 86
- Organisation der Produktion und Logistik in Wertschöpfungsnetzwerken 104
- Change Management: Erfolgsfaktor für den hyperkomplexen Wandel von Produktions- und Logistiksystemen 124
- Optimierungsmodelle im Supply Chain Management 147
-
Teil B: Gestaltung des Leistungsprogramms
- Produktions- und Absatzprogrammplanung in Wertschöpfungsnetzwerken 169
- Umweltorientierte Gestaltung des Leistungsprogramms 185
- Sortimentsplanung in filialisierten Handelsunternehmungen 211
- Auftragsorientierte Produktionsprogrammplanung 230
- Revenue Management mit flexiblen Produkten 246
- Produktverantwortlichkeit in Wertschöpfungsnetzwerken 273
- Das Retourenmanagement im interaktiven Handel 294
-
Teil C: Systemgestaltung
- Kapazitätsdimensionierung von Produktionssystemen 311
- Konfigurierung von Montagelinien 323
- Planung von Kommissioniersystemen: Von der manuellenPerson-zur-Ware-Kommissionierung bis zu autonomen Transportsystemen im Rahmen von Industrie 4.0 343
- Transportsysteme und Infrastruktur 358
- Planung und Optimierung von Hub-and-Spoke-Transportnetzwerken im Sammelgutverkehr 369
- Anreizsysteme 387
- Arbeitszeitflexibilisierung 413
- Personaleinsatzplanung in einem Cross-Docking-Zentrum 426
- Behavioral Operations Management 454
- Strategisches Beschaffungsmanagement 469
- Öffentliche Beschaffung 487
- Sourcing-Strategien 502
- Lieferantenauswahl 518
-
Teil D: Prozessgestaltung und -steuerung
- Management von Produktionsanläufen 539
- Layoutplanung 553
- Fließbandabgleich 592
- Projektscheduling 609
- Auftragsfreigabe und Produktionssteuerung 646
- Dynamische Losgrößenplanung 676
- Lagerhaltung in Closed-Loop Supply Chains 695
- Handelslogistik 716
- Konsumgüterdistribution 737
- Transportplanung in Wertschöpfungsnetzwerken 759
- Tourenplanung 786
-
Teil E: Controlling
- Produktions- und Logistikcontrolling als Bereichscontrolling 811
- Supply Chain Controlling 829
- Risikocontrolling 842
- Nachhaltigkeitscontrolling in Wertschöpfungsnetzwerken 860
- Performance Measurement 886
- Logistikkennzahlen für das Performance Measurement 904
- Kostenmanagement 923
-
Teil F: Energie- und Ressourceneffizienz
- Produktion und Umwelt 949
- Nachhaltiges Supply Chain Management 976
- Kreislaufwirtschaft und Recycling 994
- Energie- und ressourceneffiziente Produktion 1020
- Energieflexibilität in der mittel- bis kurzfristigen Produktionsplanung 1043
- Multikriterielle Produktionsplanung 1081
- Urbane Produktion 1113
- Gestaltung nachhaltiger urbaner Mobilität 1134
- Emissionsorientierte Transportlogistik 1153
- Planungsaufgaben und Entscheidungsunterstützung im Kontext der Elektromobilität 1164
- Integrierte Technikbewertung 1191
- Life Cycle Assessment 1210
-
Teil G: Digitalisierung von Produktion und Logistik
- Integrierte Produktionsplanung und -steuerung in Wertschöpfungsnetzwerken mit APS und MES 1245
- „Industrie 4.0“ – Stand und Perspektiven digital vernetzter Produktions- und Produktsysteme 1266
- Geschäftsmodelle in der Industrie 4.0 1286
- Logistik 4.0 1304