Volume 66, Issue 1

In the economic literature, organizational form is expected to determine product quality. Numerous empirical findings indicate that this could also be the case in the wine sector. Cooperatives often perform worse. However, theoretical results are missing. We show how a theoretical model can contribute to the explanation of the negative effect of the organizational form on the quality of wines produced by cooperatives. Résumé De la lecture de la littérature économique, il ressort que la forme d’organisation exerce une influence déterminante sur la qualité du produit. De nombreuses évaluations empiriques fournissent des indications selon lesquelles cela peut également concerner l’économie viticole. Les coopératives sont souvent moins performantes. On manque cependant de résultats théoriques. Nous montrons ici à quoi peut ressembler un modèle théorique visant à l’explication de l’effet négatif de l’organisation sur la qualité du vin des coopératives.

In consequence of demographic change the search for alternative cost-efficient and commonly accepted support and care facilities for older people is required. Senior cooperatives constitute an opportunity to enhance quality of life for the elderly and to postpone the transition to residential care in older peoples’ life course. The cooperative idea of mutual support is evaluated as attractive especially by younger age groups and thus represents a promising way to enhance local social cohesion. Résumé Le changement démographique implique une recherche de formes différentes concernant le soutien, l’habitat et les soins, des formes alternatives, peu coûteuses et acceptées par la société. Les coopératives d’habitat pour personnes âgées peuvent apporter leur contribution dans le domaine de la période précédant la maison de retraite, pour assurer une bonne qualité de vie et un placement en maison de retraite plus tardif. Grâce à une acceptation particulièrement auprès des seniors les plus jeunes, l’idée coopérative de soutien en cas de besoin d’aide est une possibilité prometteuse d’aide sociale sur place.