Effect of Trehalose Treatment on Paper Stability – Preliminary Experiments
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Antonio Zappalà
, Carolina Cantoni , Daniela Palazzi , Eugenio Vitrano und Lorenzo Cordone
SUMMARIES
Trehalose, a non-reducing disaccharide, is supposed to be responsible for the survival of anhydrobiotic organisms when under stress. This sugar prohibits the formation of damage during adverse external conditions such as extremely high temperature or dehydration. In this paper we report preliminary experiments on paper stabilisation by treatment with trehalose; the experimental results are encouraging and suggest further study on this topic would be worthwhile.
On attribue au tréhalose, un disaccharide non-réducteur, un rôle décisif dans la stratégie de survie de certains organismes anhydrobiotiques placés dans des conditions extrêmes de chaleur et des charesse. En effet ce sucre permet d' éviter les dégâts susceptibles de se produire en conséquence de conditions externes défavorables, telles qu'une température caniculaire et une déshydratation. Dans cet article nous présentons les premières expériences portant sur la stabilisation du papier réalisées au moyen de tréhalose. Les résultats obtenus sont encourageants et permettent de supposer qu'il serait intéressant de poursuivre les recherches sur ce sujet.
Trehalose, einem nicht-reduzierenden Disaccharid, wird eine entscheidende Funktion in der Überlebensstrategie von Wüstenpflanzen in Zeiten großer Hitze und Wassermangel zugeschrieben. In der Tat verhindert dieser Zucker Schäden, die als Folge ungünstiger Bedingungen wie hohe Temperatur und Wasserentzug auftreten. Es wird über erste Versuche zur Stabilisierung von Papier durch Trehalose berichtet. Die Ergebnisse ermutigen zu weiterführenden Untersuchungen.
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