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Aus der Kartonverpackung in die Babynahrung

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Published/Copyright: May 1, 2011
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Lebensmittel in Recyclingkartons finden sich längst in allen Supermärkten. Doch die schützende Verpackung kann zu einer Quelle für Kontaminationen durch Phthalate werden. Analytik und Migration dieser hormonell wirksamen Weichmacher sind daher ein aktueller Forschungsschwerpunkt.

Online erschienen: 2011-05-01
Erschienen im Druck: 2011-05-01

©2011 by Walter de Gruyter GmbH & Co.

Downloaded on 30.3.2026 from https://www.degruyterbrill.com/document/doi/10.1515/NACHRCHEM.2011.59.5.544/html
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