Chapters in this book

1. Frontmatter 1
2. Inhalt 5
3. Einleitung 9
4. Wissen und Wissenschaft
5. Das Problem der Agrarökonomik als »Imperial Science« 29
6. Perspektiven des Wissenstransfers in der Transformation der Landwirtschaft 47
7. »Etwas ganzheitlicher schauen« 55
8. Zwischen Innen- und Außenperspektive 71
9. (Nicht)Zeigen und (Nicht)Wissen 83
10. Landwirtschaft und Naturbeherrschung 99
11. Arbeit, Reproduktion und Organisation
12. Landwirtschaft als reproduktive Arbeit 113
13. Die diverse Ökonomie der landwirtschaftlichen Direktvermarktung 125
14. Milchkühe managen 137
15. Zukunftsdiskurse und agrarische Praxis 147
16. Alles im Wandel? 163
17. Ordnungen durchwühlen 177
18. Konflikt und Transformation
19. Dilemmata der Landwirtschaft 193
20. Social-Ecological Transformation Conflicts over Agriculture 211
21. Politik der Lebensstile und Protest auf der »Wir haben es satt!« Demonstration 225
22. Umkämpfte Transformation(en) 237
23. Landwirtschaftliche Figurationen und ihre Transformation 255
24. Following Slipping Soils 265
25. Verzeichnis
26. Autor*innen 287