1. Chemie und Biochemie der Nährstoffe

Chapters in this book

1. Frontmatter I
2. Vorwort zur 1. Auflage 1
3. Vorwort zur 2. Auflage 4
4. Inhaltsverzeichnis 5
5. Einleitung 9
6. 1. Chemie und Biochemie der Nährstoffe 10
7. 2. Mineralstoffe 56
8. 3. Wasser 67
9. 4. Futtermittelanalyse 68
10. 5. Vitamine 69
11. 6. Futterzusatzstoffe 86
12. 7. Verdauung und Resorption 94
13. 8. Die Verwertung der verdauten Nährstoffe im tierischen Organismus 109
14. 9. Ernährung und Leistung der Nutztiere 135
15. 10. Tierernährung und praktische Fütterung 144
16. Literaturverzeichnis 154
17. Sachregister 155
18. Backmatter 167