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Band 23, Heft 2
Language:
German
Published/Copyright:
1978
Topics
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Frontmatter
I -
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Inhalt
II -
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Autorenregister
VIII -
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Sachregister
IX -
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Lebensmittelbestandteile mit funktionellen Eigenschaften als Voraussetzung der Entwicklung neuer und gesundheitsfördernder Lebensmittel* (2. Teil)
33 -
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Milchwirtschaft im Bezirk Kostock
37 -
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Erfordernisse zur Erhöhung des Wirkungsgrades der Versorgung der Bevölkerung in ländlichen Territorien mit Lebensmitteln und Speisen
40 -
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Einkaufszentren für die Landbevölkerung
42 -
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Schiilerspeisung — Anforderungen, Probleme, Lösungswege
45 -
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Intensivierung der Speisenproduktion durch Einsatz von tischfertiger Ktthlkost
47 -
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Österliches aus der CSSR
49 -
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Ernährungsfrage als Klassenfrage (Fortsetzung und Schluß)
50 -
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Beitrag der ungarischen Konservenindustrie zur Rationalisierung der Arbeit in der gesellschaftlichen Speisenwirtschaft
51 -
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Darmoperationen und Ernährung
54 -
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I n eigener Sache
57 -
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Nahrungsmittel und ihre ernährungsphysiologische Wirkung bei Herz- Kreislauf leiden
58 -
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Tagungsbericht: 19. Pädiatrischer Kongreß
60 -
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Tagungsbericht: Biochemische Aspekte neuartiger Proteinnahrungsm i t t e l
61 -
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Tagungsbericht: 19. Tagung der Europäischen Gesellschaft für Toxikologie
62 -
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Fett ist Gift! Korpulente sterben früh!
63
Publishing information
Pages and Images/Illustrations in book
eBook published on:
December 20, 2021
eBook ISBN:
9783112488102
Hardcover published on:
January 14, 1979
Hardcover ISBN:
9783112488096
Original publisher:
Akademie-Verlag Berlin
Edition:
Reprint 2021
Pages and Images/Illustrations in book
Main content:
44
Audience(s) for this book
College/higher education;
Safety & product resources
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Genthiner Straße 13
10785 Berlin
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