III. Proteine und Aminosäuren

Kapitel in diesem Buch

1. I-XXV I
2. Nomenklatur XX
3. Reaktionsschemata und Tabellen XXI
4. Tabelle der Abkürzungen XXIII
5. SI-Einheiten XXX
6. Tabelle der Normbereiche XXXII
7. Α. Stoffwechsel
8. I. Enzyme 3
9. II. Nucleinsäuren 20
10. III. Proteine und Aminosäuren 45
11. IV. Kohlenhydrate 68
12. V. Lipide 94
13. VI. Wasser- und Elektrolythaushalt 117
14. Β. Stoffwechselregulation
15. I. Hormone 139
16. II. Vitamine und Coenzyme 185
17. C. Zellen, Gewebe und Organe
18. I. Erythrozyten 217
19. II. Granulozyten und Monozyten 236
20. III. Leber 242
21. IV. Gastrointestinaltrakt 272
22. V. Niere und Urin 291
23. VI. Skelettsystem 309
24. VII. Herz- und Skelettmuskel 322
25. VIII. Bindegewebe 330
26. IX. Malignes Wachstum 358
27. D. Dynamische Systeme
28. I. Hämostase 375
29. II. Entzündung 386
30. III. Wundheilung 391
31. IV. Immunchemie 396
32. Bibliographie 415
33. Sachregister 423
34. 446-450 446