Handelslogistik
-
Heinrich Kuhn
Zusammenfassung
Die Handelslogistik umfasst die ganzheitliche Betrachtung der logistischen Abläufe im Handel zwischen einem Handelsunternehmen, seinen Kunden und Lieferanten sowie den beteiligten inner- und außerbetrieblichen Distributionsstufen. Der Handelslogistik kommt demnach die Aufgabe zu, die räumlichen und zeitlichen Differenzen zwischen Produktion undKonsumtion auszugleichen.Der Handel zählt mit einem Anteil von ca. 15% am Bruttoinlandsprodukt zu den wesentlichen Wirtschaftszweigen in Deutschland. Die umsatzstärksten Sektoren im Einzelhandel sind der Lebensmitteleinzelhandel, der Modehandel, der Elektrofachhandel und der Do-It-Yourself-Handel. Entlang der Lieferkette eines Handelsunternehmens sind im Hinblick auf eine funktionale und zeitliche Perspektive zahlreiche Entscheidungen zu treffen, die anhand der Handels-Supply-Chain-Planungsmatrix systematisiert und strukturiert werden können. Aufgrund des anhaltenden Wachstums im Onlinegeschäft und der weiter fortschreitenden Digitalisierung konsumnaher Bereiche gewinnen der Multi- und Omni-Channel-Handel und die damit zusammenhängenden handelslogistischen Fragen zunehmend an Bedeutung. Auf strategischer Ebene sind hier die Liefernetzwerke zu gestalten und die Verantwortlichkeiten für die operative Logistik in den jeweiligen Vertriebskanälen festzulegen. Weiterhin bedarf es einer effektiven und effizienten Gestaltung der „letzten Meile“, die neben der Warenauslieferung an den Kunden auch die Retournierung der Waren vom Kunden berücksichtigt und die stationären Filialen zieladäquat integriert. In diesem Zusammenhang gewinnen Angebote, wie Same-Day-Delivery, oder neuartige Geschäftsmodelle, wie Crowdshipping, an Bedeutung.
Zusammenfassung
Die Handelslogistik umfasst die ganzheitliche Betrachtung der logistischen Abläufe im Handel zwischen einem Handelsunternehmen, seinen Kunden und Lieferanten sowie den beteiligten inner- und außerbetrieblichen Distributionsstufen. Der Handelslogistik kommt demnach die Aufgabe zu, die räumlichen und zeitlichen Differenzen zwischen Produktion undKonsumtion auszugleichen.Der Handel zählt mit einem Anteil von ca. 15% am Bruttoinlandsprodukt zu den wesentlichen Wirtschaftszweigen in Deutschland. Die umsatzstärksten Sektoren im Einzelhandel sind der Lebensmitteleinzelhandel, der Modehandel, der Elektrofachhandel und der Do-It-Yourself-Handel. Entlang der Lieferkette eines Handelsunternehmens sind im Hinblick auf eine funktionale und zeitliche Perspektive zahlreiche Entscheidungen zu treffen, die anhand der Handels-Supply-Chain-Planungsmatrix systematisiert und strukturiert werden können. Aufgrund des anhaltenden Wachstums im Onlinegeschäft und der weiter fortschreitenden Digitalisierung konsumnaher Bereiche gewinnen der Multi- und Omni-Channel-Handel und die damit zusammenhängenden handelslogistischen Fragen zunehmend an Bedeutung. Auf strategischer Ebene sind hier die Liefernetzwerke zu gestalten und die Verantwortlichkeiten für die operative Logistik in den jeweiligen Vertriebskanälen festzulegen. Weiterhin bedarf es einer effektiven und effizienten Gestaltung der „letzten Meile“, die neben der Warenauslieferung an den Kunden auch die Retournierung der Waren vom Kunden berücksichtigt und die stationären Filialen zieladäquat integriert. In diesem Zusammenhang gewinnen Angebote, wie Same-Day-Delivery, oder neuartige Geschäftsmodelle, wie Crowdshipping, an Bedeutung.
Chapters in this book
- Frontmatter I
- Vorwort V
- Inhalt VII
- Autorenverzeichnis XIII
- Konzeptioneller und inhaltlicher Überblick 1
-
Teil A: Grundlagen und Ziele
- Aufgaben und Ziele des Produktions- und Logistikmanagements 13
- Entwicklungszüge in der Logistik 31
- Die strategische Bedeutung des Supply Chain Managements 55
- Circular Supply Chain: Combining Supply Chain Strategy and Circular Economy 67
- Unternehmensnetzwerke 86
- Organisation der Produktion und Logistik in Wertschöpfungsnetzwerken 104
- Change Management: Erfolgsfaktor für den hyperkomplexen Wandel von Produktions- und Logistiksystemen 124
- Optimierungsmodelle im Supply Chain Management 147
-
Teil B: Gestaltung des Leistungsprogramms
- Produktions- und Absatzprogrammplanung in Wertschöpfungsnetzwerken 169
- Umweltorientierte Gestaltung des Leistungsprogramms 185
- Sortimentsplanung in filialisierten Handelsunternehmungen 211
- Auftragsorientierte Produktionsprogrammplanung 230
- Revenue Management mit flexiblen Produkten 246
- Produktverantwortlichkeit in Wertschöpfungsnetzwerken 273
- Das Retourenmanagement im interaktiven Handel 294
-
Teil C: Systemgestaltung
- Kapazitätsdimensionierung von Produktionssystemen 311
- Konfigurierung von Montagelinien 323
- Planung von Kommissioniersystemen: Von der manuellenPerson-zur-Ware-Kommissionierung bis zu autonomen Transportsystemen im Rahmen von Industrie 4.0 343
- Transportsysteme und Infrastruktur 358
- Planung und Optimierung von Hub-and-Spoke-Transportnetzwerken im Sammelgutverkehr 369
- Anreizsysteme 387
- Arbeitszeitflexibilisierung 413
- Personaleinsatzplanung in einem Cross-Docking-Zentrum 426
- Behavioral Operations Management 454
- Strategisches Beschaffungsmanagement 469
- Öffentliche Beschaffung 487
- Sourcing-Strategien 502
- Lieferantenauswahl 518
-
Teil D: Prozessgestaltung und -steuerung
- Management von Produktionsanläufen 539
- Layoutplanung 553
- Fließbandabgleich 592
- Projektscheduling 609
- Auftragsfreigabe und Produktionssteuerung 646
- Dynamische Losgrößenplanung 676
- Lagerhaltung in Closed-Loop Supply Chains 695
- Handelslogistik 716
- Konsumgüterdistribution 737
- Transportplanung in Wertschöpfungsnetzwerken 759
- Tourenplanung 786
-
Teil E: Controlling
- Produktions- und Logistikcontrolling als Bereichscontrolling 811
- Supply Chain Controlling 829
- Risikocontrolling 842
- Nachhaltigkeitscontrolling in Wertschöpfungsnetzwerken 860
- Performance Measurement 886
- Logistikkennzahlen für das Performance Measurement 904
- Kostenmanagement 923
-
Teil F: Energie- und Ressourceneffizienz
- Produktion und Umwelt 949
- Nachhaltiges Supply Chain Management 976
- Kreislaufwirtschaft und Recycling 994
- Energie- und ressourceneffiziente Produktion 1020
- Energieflexibilität in der mittel- bis kurzfristigen Produktionsplanung 1043
- Multikriterielle Produktionsplanung 1081
- Urbane Produktion 1113
- Gestaltung nachhaltiger urbaner Mobilität 1134
- Emissionsorientierte Transportlogistik 1153
- Planungsaufgaben und Entscheidungsunterstützung im Kontext der Elektromobilität 1164
- Integrierte Technikbewertung 1191
- Life Cycle Assessment 1210
-
Teil G: Digitalisierung von Produktion und Logistik
- Integrierte Produktionsplanung und -steuerung in Wertschöpfungsnetzwerken mit APS und MES 1245
- „Industrie 4.0“ – Stand und Perspektiven digital vernetzter Produktions- und Produktsysteme 1266
- Geschäftsmodelle in der Industrie 4.0 1286
- Logistik 4.0 1304
Chapters in this book
- Frontmatter I
- Vorwort V
- Inhalt VII
- Autorenverzeichnis XIII
- Konzeptioneller und inhaltlicher Überblick 1
-
Teil A: Grundlagen und Ziele
- Aufgaben und Ziele des Produktions- und Logistikmanagements 13
- Entwicklungszüge in der Logistik 31
- Die strategische Bedeutung des Supply Chain Managements 55
- Circular Supply Chain: Combining Supply Chain Strategy and Circular Economy 67
- Unternehmensnetzwerke 86
- Organisation der Produktion und Logistik in Wertschöpfungsnetzwerken 104
- Change Management: Erfolgsfaktor für den hyperkomplexen Wandel von Produktions- und Logistiksystemen 124
- Optimierungsmodelle im Supply Chain Management 147
-
Teil B: Gestaltung des Leistungsprogramms
- Produktions- und Absatzprogrammplanung in Wertschöpfungsnetzwerken 169
- Umweltorientierte Gestaltung des Leistungsprogramms 185
- Sortimentsplanung in filialisierten Handelsunternehmungen 211
- Auftragsorientierte Produktionsprogrammplanung 230
- Revenue Management mit flexiblen Produkten 246
- Produktverantwortlichkeit in Wertschöpfungsnetzwerken 273
- Das Retourenmanagement im interaktiven Handel 294
-
Teil C: Systemgestaltung
- Kapazitätsdimensionierung von Produktionssystemen 311
- Konfigurierung von Montagelinien 323
- Planung von Kommissioniersystemen: Von der manuellenPerson-zur-Ware-Kommissionierung bis zu autonomen Transportsystemen im Rahmen von Industrie 4.0 343
- Transportsysteme und Infrastruktur 358
- Planung und Optimierung von Hub-and-Spoke-Transportnetzwerken im Sammelgutverkehr 369
- Anreizsysteme 387
- Arbeitszeitflexibilisierung 413
- Personaleinsatzplanung in einem Cross-Docking-Zentrum 426
- Behavioral Operations Management 454
- Strategisches Beschaffungsmanagement 469
- Öffentliche Beschaffung 487
- Sourcing-Strategien 502
- Lieferantenauswahl 518
-
Teil D: Prozessgestaltung und -steuerung
- Management von Produktionsanläufen 539
- Layoutplanung 553
- Fließbandabgleich 592
- Projektscheduling 609
- Auftragsfreigabe und Produktionssteuerung 646
- Dynamische Losgrößenplanung 676
- Lagerhaltung in Closed-Loop Supply Chains 695
- Handelslogistik 716
- Konsumgüterdistribution 737
- Transportplanung in Wertschöpfungsnetzwerken 759
- Tourenplanung 786
-
Teil E: Controlling
- Produktions- und Logistikcontrolling als Bereichscontrolling 811
- Supply Chain Controlling 829
- Risikocontrolling 842
- Nachhaltigkeitscontrolling in Wertschöpfungsnetzwerken 860
- Performance Measurement 886
- Logistikkennzahlen für das Performance Measurement 904
- Kostenmanagement 923
-
Teil F: Energie- und Ressourceneffizienz
- Produktion und Umwelt 949
- Nachhaltiges Supply Chain Management 976
- Kreislaufwirtschaft und Recycling 994
- Energie- und ressourceneffiziente Produktion 1020
- Energieflexibilität in der mittel- bis kurzfristigen Produktionsplanung 1043
- Multikriterielle Produktionsplanung 1081
- Urbane Produktion 1113
- Gestaltung nachhaltiger urbaner Mobilität 1134
- Emissionsorientierte Transportlogistik 1153
- Planungsaufgaben und Entscheidungsunterstützung im Kontext der Elektromobilität 1164
- Integrierte Technikbewertung 1191
- Life Cycle Assessment 1210
-
Teil G: Digitalisierung von Produktion und Logistik
- Integrierte Produktionsplanung und -steuerung in Wertschöpfungsnetzwerken mit APS und MES 1245
- „Industrie 4.0“ – Stand und Perspektiven digital vernetzter Produktions- und Produktsysteme 1266
- Geschäftsmodelle in der Industrie 4.0 1286
- Logistik 4.0 1304