Einleitung

Chapters in this book

1. Frontmatter i
2. Inhalt v
3. Vorwort ix
4. Einleitung 1
5. I. Das heiße Verlangen nach einem Luxusprodukt: Kaffee im Schatten der Nachkriegsjahre 1948–1959 21
6. II. Vom Sonntagskaffee zum Alltagsgetränk: Kaffeekonsum in den 1960er Jahren 119
7. III. Konsumentenansprüche und Weltmarktschwankungen – die 1970er und 1980er Jahre 203
8. IV. Resümee: Kaffee in Deutschland – Bedeutungsträger, Symbol und Selbstverständnis 295
9. Anhang 307