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Kapitel 4: Hydrolyse I

C. J. Gray

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Mechanismen der Enzymkatalyse

This chapter is in the book Mechanismen der Enzymkatalyse

© 2022 Walter de Gruyter GmbH, Berlin/Munich/Boston

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Chapters in this book

Frontmatter 1
VORWORT DES AUTORS 5
Vorwort zur deutschen Ausgabe 7
Inhaltsübersicht 9
Einteilung der Enzyme 13
Kapitel 1: Reaktionsgeschwindigkeiten und Reaktionsmechanismen 15
Kapitel 2: Enzyme als Katalysatoren 76
Kapitel 3: Oxidation und Reduktion 112
Kapitel 4: Hydrolyse I 171
Kapitel 5: Hydrolyse II 230
Kapitel 6: Gruppenübertragungsreaktionen 259
Kapitel 7: Lyasen 307
Kapitel 8: Isomerasen und Ligasen 346
Kapitel 9: Die Natur der Enzym-Katalyse 371
SACHREGISTER 379

https://doi.org/10.1515/9783112619421-007

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Frontmatter 1
VORWORT DES AUTORS 5
Vorwort zur deutschen Ausgabe 7
Inhaltsübersicht 9
Einteilung der Enzyme 13
Kapitel 1: Reaktionsgeschwindigkeiten und Reaktionsmechanismen 15
Kapitel 2: Enzyme als Katalysatoren 76
Kapitel 3: Oxidation und Reduktion 112
Kapitel 4: Hydrolyse I 171
Kapitel 5: Hydrolyse II 230
Kapitel 6: Gruppenübertragungsreaktionen 259
Kapitel 7: Lyasen 307
Kapitel 8: Isomerasen und Ligasen 346
Kapitel 9: Die Natur der Enzym-Katalyse 371
SACHREGISTER 379

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