Über die Einwirkung von Alkalien auf Proteinstoffe. II. Mitteilung.

Artikel in diesem Heft

1. Zum Chemismus der Verdauung und Resorption im tierischen Körper. XXVIII. Mitteilung. Weitere methodische Angaben.
2. Zum Chemismus der Verdauung und Resorption im tierischen Körper. XXIX. Mitteilung. Zum Studium der allmählichen Fortbewegung, Verdauung und Resorption der Eiweißstoffe, Fette und Kohlenhydrate bei einzelner Darreichung und bei der Darreichung in verschiedenen Kombinationen.
3. Zum Chemismus der Verdauung und Resorption im tierischen Körper. XXX. Mitteilung. Zur Verdauung und Resorption des Elastins.
4. Zum Chemismus der Verdauung und Resorption im tierischen Körper. XXXI. Mitteilung. Weitere Untersuchungen über die Verdauungs- resp. Resorptionsgesetze.
5. Zum Chemismus der Verdauung im tierischen Körper. XXXII. Mitteilung. Zur Frage über den Grad der Eiweißspaltung im Darmlumen.
6. Zur Analyse der Galaktose.
7. Über Monojod-α-methylindol.
8. Über den Resorptionsweg der Purinkörper.
9. Über die Einwirkung von Pepsin auf Ovalbumin
10. Zur Frage der Beziehung zwischen Pepsin- und Labwirkung.
11. Über die Einwirkung von Alkalien auf Proteinstoffe. II. Mitteilung.
12. Wirkung von Salzen auf die Autolyse.