Zur Frage, ob das Caseïn ein einheitlicher Stoff sei.

Artikel in diesem Heft

1. Reifestudien an Kirschen und Johannisbeeren.
2. Ueber das Vorkommen und Verhalten einiger Fermente.
3. Notiz über das optische Drehungsvermögen des Leucins und Cystins.
4. Zur Frage, ob das Caseïn ein einheitlicher Stoff sei.
5. Zur Kenntniss der Fäulnissalkaloïde.
6. Zur Kenntniss der aromatischen Substanzen des Thierkörpers.
7. Zur Kenntniss der gepaarten Schwefelsäuren.