Bio-macromolécules – les machines moléculaires sophistiquées de la vie

Kapitel in diesem Buch

1. Frontmatter I
2. Préface III
3. Remerciements V
4. Sommaire VII
5. HISTOIRE
6. Symboles chimiques – un nouveau langage 2
7. Structure atomique – de la théorie atomique à la mécanique quantique 6
8. Liaisons chimiques – le fondement de toutes structures chimiques 12
9. Structure cristalline – de la géométrie macroscopique à l’arrangement atomique 16
10. Structure cristalline – de la géométrie macroscopique à l’arrangement atomique 24
11. Polymères – les fondations du concept macromoléculaire 30
12. Bio-macromolécules – les machines moléculaires sophistiquées de la vie 34
13. Les nanoparticules – d’hier à aujourd’hui 40
14. Nanostructure de carbone – l’exaltation pour la recherche encore et encore 44
15. Structure atomique de surface – de l’observation au mouvement 48
16. Galerie
17. Molécules 55
18. Bio-macromolécules 67
19. Cristaux 81
20. De l’ordre au désordre 103
21. Animations 111