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University of Toronto Press
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Pioneer Arts and Crafts
Sprache:
Englisch
Veröffentlicht/Copyright:
1968
Über dieses Buch
Pioneer Arts and Crafts describes all aspects of domestic manufactures and processes of pioneer days, tracing the development of wood-working, tanning, spinning and weaving, and exploring cooking and various food processes and recipes.
Information zu Autoren / Herausgebern
Guillet Edwin :
Edwin C. Guillet (1898-1975) was educated at the University of Toronto (B.A. 1922) and at McMaster University (B.A. 1926; M.A. 1927). He joined the staff of Lindsay Collegiate in 1923 and the Central Technical School in Toronto in 1926, remaining until 1934. From 1958 to 1962 he served as research historian with the Ontario Department of Public Records and Archives. In 1963 he was appointed consultant on Canadiana to the Library of Trent University. He was the author of Early Life in Upper Canada and many other books, was noted especially for his works on social and local history.
Fachgebiete
-
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Frontmatter
i -
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PREFACE
vii -
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CONTENTS
ix -
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ILLUSTRATIONS
xi -
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CHAPTER 1. MAKING THINGS FOR THE HOME
1 -
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CHAPTER 2. LEATHER WORK
13 -
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CHAPTER 3. SPINNING AND WEAVING INDUSTRIES
19 -
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CHAPTER 4. INDUSTRIES ABOUT THE FARM
36 -
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CHAPTER 5. GRAIN AND ITS PRODUCTS
51 -
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CHAPTER 6. PREPARING FISH AND GAME
63 -
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CHAPTER 7. FOOD PROCESSES AND RECIPES
69 -
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CHAPTER 8. CATTLE AND THEIR BY-PRODUCTS
77 -
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CHAPTER 9. DAIRY PRODUCTS
85 -
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CHAPTER 10. FROM HOME TO FACTORY
93
Informationen zur Veröffentlichung
Seiten und Bilder/Illustrationen im Buch
eBook veröffentlicht am:
15. Dezember 1968
eBook ISBN:
9781487596279
Seiten und Bilder/Illustrationen im Buch
Inhalt:
110
Weitere:
hts throughout
Dieses Buch ist Teil der Reihe
eBook ISBN:
9781487596279
Zielgruppe(n) für dieses Buch
College/higher education;Professional and scholarly;
