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University of California Press
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Made in Baja
The Lives of Farmworkers and Growers behind Mexico's Transnational Agricultural Boom
Sprache:
Englisch
Veröffentlicht/Copyright:
2019
Über dieses Buch
Much of the produce that Americans eat is grown in the Mexican state of Baja California, the site of a multibillion-dollar export agricultural boom that has generated jobs and purportedly reduced poverty and labor migration to the United States. But how has this growth affected those living in Baja? Based on a decade of ethnographic fieldwork, Made in Baja examines the unforeseen consequences for residents in the region of San Quintín. The ramifications include the tripling of the region’s population, mushrooming precarious colonia communities lacking basic infrastructure and services, and turbulent struggles for labor, civic, and political rights. Anthropologist Christian Zlolniski reveals the outcomes of growers structuring the industry around an insatiable demand for fresh fruits and vegetables. He also investigates the ecological damage—"watercide”—and the social side effects of exploiting natural resources for agricultural production. Weaving together stories from both farmworkers and growers, Made in Baja provides an eye-opening look at the dynamic economy developing south of the border.
Information zu Autoren / Herausgebern
Contributor: Christian Zlolniski
Christian Zlolniski is Associate Professor of Anthropology and Director of the Center for Mexican American Studies at the University of Texas at Arlington. He is the author of Janitors, Street Vendors, and Activists: The Lives of Mexican Immigrants in Silicon Valley.
Fachgebiete
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Frontmatter
i -
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Contents
vii -
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Illustrations
ix -
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Acknowledgments
xi -
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Introduction
1 -
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1. The Birth and Development of Export Agriculture in the San Quintín Valley
23 -
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2. Transnational Agribusiness, Local Growers, and Discontents
48 -
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3. Labor Recruitment: From Local to Transnational Labor Contractors
84 -
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4. “They Want First-Class Workers with Third World Wages”: The Workplace Regime of Transnational Agriculture
107 -
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5. Resisting the Carrilla in the Workplace: Forms of Labor Protests
127 -
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6. Colonizing and Establishing Roots in Arid Lands
153 -
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7. Watercide: Export Agriculture, Water Insecurity, and Social Unrest
186 -
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Conclusion
207 -
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Appendix: Policy Recommendations
217 -
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Notes
227 -
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References
239 -
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Index
251
Informationen zur Veröffentlichung
Seiten und Bilder/Illustrationen im Buch
eBook veröffentlicht am:
8. Oktober 2019
eBook ISBN:
9780520971936
Seiten und Bilder/Illustrationen im Buch
Inhalt:
272
eBook ISBN:
9780520971936
Schlagwörter für dieses Buch
produce; vegetables; fruit; american; mexican; baja california; multibillion dollar export; agricultural boom; generated jobs; labor migration; san quintin; ramifications; population; colonia communities; lacking basic infrastructure; labor; civic; anthropologist; growers; industry; ecological damage; reduced poverty; political rights; unforeseen consequences; united states; insatiable demand; ethnographic fieldwork
