Ulrich Ermann, Ernst Langthaler, Marianne Penker und Markus Schermer: Agro-Food Studies. Eine Einführung

Artikel in diesem Heft

1. Frontmatter
2. Editorial
3. (Wirtschafts-)Geographien des Essens: transformatives Wirtschaften und alternative Ernährungspraktiken
4. Research articles
5. Alternative Ernährungsnetzwerke als Alternative Ökonomien
6. Transformatives Wirtschaften in der urbanen Ernährungsbewegung: zwei Fallbeispiele aus Leipzig und München
7. Die Food Movements und ihre Forderungen: zur politischen Dimension alternativer Ernährungsgeographien
8. Narrative der ‚guten Ernährung‘: Ernährungsidentitäten und die Aneignung öffentlicher Nachhaltigkeitsdiskurse durch Konsument*innen
9. Die Gouvernementalität widerständiger Alltagspraktiken: eine konzeptionelle Annäherung an Postwachstum, Subjektivierung und alltägliches Gegen-Führen
10. Ernährungsgerechtigkeit durch souveränen Konsum? Individuelle Bedürfnisse als ökonomische Praxis
11. Book review
12. Ulrich Ermann, Ernst Langthaler, Marianne Penker und Markus Schermer: Agro-Food Studies. Eine Einführung