The determination of the biological value of dietary proteins, XVI. The Minimum Protein Requirement of Humans, tested with Mixtures of Whole Egg plus Potato and Maize plus Beans

Articles in the same Issue

1. Titelei
2. 10. Konferenz der Gesellschaft für Biologische Chemie. Control of Gene Activity in Higher Organisms
3. Biosynthese der N-Glykoloylneuraminsäure durch eine von Ascorbinsäure bzw. NADPH abhängige N-Acetyl-hydroxylierende „N-Acetylneuraminat: O₂-Oxidoreduktase“ in Homogenaten der Unterkieferspeicheldrüse vom Schwein
4. The Regulation of the L-Tyrosine Ammonia-Lyase Activity by Phenolic Compounds
5. Die Lipoidverteilung zwischen Rinde und Mark bei menschlichen und tierischen Nebennieren
6. Versuche zur enzymatischen Dephosphorylierung von NADP-Analogen durch die alkalische Phosphatase aus Kälberdarm
7. Untersuchungen zum mikrosomalen NADH-abhängigen Elektronentransport
8. Auftrennung und Charakterisierung der Isoenzyme von D-Hydroxynitril-Lyase (D-Oxynitrilase) aus Mandeln
9. An Elastolytic Enzyme Acting on Neuraminic Acid Containing Red Cell Glycoproteins
10. Erythrozytenmucoide: Auftrennung durch isoelektrische Fokussierung
11. Zur Kenntnis des C₂₀-Sphingosins der Gehirnganglioside
12. Lichtstreuungs- und Viskositätsmessungen an teilweise denaturierter Thymus-DNA
13. Das Verhalten der Pyridinnucleotide und einiger Metaboliten in der Nierenrinde der Ratte bei Normoxie und Anoxie
14. Elektrophorese im trägerfreien Pufferstrom, I. Kontinuierliche Trennungen in Ampholytgradienten
15. Kinetics of Rabbit Muscle Lactate Dehydrogenase over a Large Concentration Range
16. Metabolism of Sphingosine Bases, XIV. Sphinganine (Dihydrosphingosine), an Effective Donor of the Alk-1’-enyl Chain of Plasmalogens
17. Modifikationen der Aminogruppen und des Tryptophans im Melittin als Mittel zur Erkennung von Struktur-Wirkungs-Beziehungen
18. NOTIZ
19. KURZMITTEILUNG
20. Hydroxylation of Aliphatic Compounds by Liver Microsomes, I. The Distribution Pattern of Isomeric Alcohols
21. Hydroxylation of Aliphatic Compounds by Liver Microsomes, II. Effect of Phenobarbital Induction in Rats on Specific Activity and Cytochrome P-450 Substrate Binding Spectra
22. Protein Structure and Enzymatic Activity, IX. Optical Rotatory Dispersion of the two Glucose-6-phosphate Dehydrogenases from Candida utilis
23. Protein Structure and Enzymatic Activity, X. The N-terminal and C-terminal Endgroups of Glucose-6-phosphate Dehydrogenase from Candida utilis
24. Mikro-Ausführung der Aminosäurebestimmung mit 2,4-Dinitrofluorbenzol zur Analyse kleiner Peptide
25. Zur Struktur des aktiven Zentrums von mikrosomalen Carboxylesterasen aus Schweineniere und -leber
26. The Optical Resolution of 2,3-Diaminopropionic Acid
27. Purification and Properties of Dihydrouracil Dehydrogenase from Pig Liver
28. Untersuchungen an Katalase aus Saccharomyces cerevisiae
29. Properties of the Complementary Strands of a Mitochondrial DNA
30. Kinetik der Glucosephosphat-Isomerase (EC 5.3.1.9) aus Hefe in vitro und ihre Anwendung auf Flußberechnungen durch die Gärungskette der anaeroben Hefezelle
31. Chorismat-Mutase aus Claviceps, II. Aktivierung und Hemmung durch Analoge der Effektoren Tryptophan, Phenylalanin und Tyrosin
32. Über den Einfluß von Insulin und Proinsulin auf die Gluconeogenese aus Alanin in der isoliert perfundierten Leber normaler und alloxandiabetischer Ratten
33. Bestimmung der Halbwertszeit von Cholecystokinin
34. XXII. Mitteilung über Samenproteine. Über Toxin und Agglutinin aus Rizinus; Reinigung und Zusammensetzung
35. Einfluß von Ascorbinsäure auf die Induktion der Monooxygenase in den Lebermikrosomen
36. Charakterisierung verschiedener Schweinekallikreine mittels Diisopropylfluorophosphat
37. Das sedimentationsanalytische Serumeiweißbild dysgammaglobulinämischer Hühner (Gallus domesticus)
38. Anreicherung und Charakterisierung einer cytoplasmatischen 17-Hydroxysteroid:NAD(P)-Oxidoreduktase aus der Kaninchenleber
39. Kinetic Evidence for two Active Sites in Cytoplasmic Yeast Pyruvate Decarboxylase
40. Fluorimetric Study of 2-p-Toluidinonaphthalene-6-sulfonate Binding to Cytoplasmic Yeast Pyruvate Decarboxylase
41. Zum Tyrosinstoffwechsel der Insekten, XVIII. Über die Aktivität der Phenylalanin-4-Hydroxylase und des N-Acetyldopamin-glucosid-bildenden Systems in vivo im Verlauf der Entwicklung von Calliphora erythrocephala MEIGEN
42. Metabolism of Sphingosine Bases, XV. Enzymatic Degradation of 4t-Sphingenine 1-phosphate (Sphingosine 1-phosphate) to 2t-Hexadecen-1-al and Ethanolamine phosphate
43. SHORT COMMUNICATION
44. Berichtigung
45. IUPAC-IUB Commission on Biochemical Nomenclature (CBN).
46. Über den Einfluß von Insulin und Betamethason auf die Gluconeogenese aus Alanin und Pyruvat in der isoliert perfundierten Leber adrenalektomierter Ratten
47. On the Mechanism of Gluconeogenesis and its Regulation, VI. Regulation of Carbohydrate Metabolism by Cortisol Independent of the de novo Synthesis of Enzymes in Rat Liver
48. Chemische Synthese und enzymatische Spaltung von Serin-O-β-glykosiden des N-Acetylglucosamins und N-Acetylgalaktosamins
49. Qualitative und quantitative Untersuchungen der mikrosomalen 7α(β)-Hydroxysteroid:NADP-Oxidoreduktase der Schweineleber
50. Untersuchungen des Kohlenhydratstoffwechsels mit Wasserstoff-Markierung, VII. Zum Wasserstoffübergang bei der Glucose- und Mannosephosphat-Isomerase-Reaktion
51. Herstellung modifizierter Proteaseinhibitoren mit Hilfe wasserunlöslicher Trypsinharze
52. Die enzymatische Abspaltung langkettiger Fettsäuren aus bakteriellen Lipopolysacchariden mittels Extrakten aus der Amöbe von Dictyostelium discoideum
53. Über Inhaltsstoffe des Roßkastaniensamens, VIII. Die Acylaglyka des Kryptoäscins und α-Äscins
54. Polyacrylamide-Agarose Electrophoretic Pattern of the RNA Labelling in Liver Cytoplasm and Total Liver of 5-Fluorouracil Treated Rats
55. Isolierung von Desoxybiliansäure, Phenylessigsäure und Ferulasäure aus normalem Menschenharn
56. SHORT COMMUNICATION
57. IUPAC-IUB Commission on Biochemical Nomenclature (CBN)
58. Isolierung und Charakterisierung einer enzymatisch aktiven Komponente, die bei der Autolyse von Pepsin entsteht (BRÜCKE-Pepsin)
59. Eigenschaften der Chorismat-Mutase aus Saccharomyces cerevisiae S 288 C
60. Properties of (R)-Citrate Synthase from Clostridium acidi-urici
61. Biochemical Analysis of the Pinocytotic Process, I. Isolation and Chemical Composition of the Lysosomal and the Plasma Membrane of the Rat Liver Cell
62. Untersuchung von Hydroxysteroiden mit der Trifluoracetyl-Sensortechnik
63. RNA aus Mitochondrien des Thoraxmuskels von Locusta migratoria
64. Metabolitengehalte in der Rattenleber nach Sorbitapplikation
65. Einfluß hormonell unwirksamer Steroide auf die Östradiol-Oxidation, I. Untersuchungen über den Wasserstoff-Transfer von Östradiol-17β auf 5α-Androsten-17-on im Rattengewebe
66. Reinigung und Charakterisierung von Phosphopyruvat-Hydratase (= Enolase; EC 4.2.1.11) aus Neugeborenen- und Erwachsenen-Erythrozyten
67. Der Kohlenhydratstoffwechsel des Gehirns nach Blockade des Pentose-Phosphat-Weges durch 6-Aminonicotinsäureamid
68. Charakterisierung einer D-Leucyl-glycin spaltenden Aktivität aus menschlichen Nieren
69. Charakterisierung einer Glycyl-D-leucin spaltenden Präparation aus menschlichen Nieren
70. KURZMITTEILUNG
71. Gemeinsame Herbsttagung der Gesellschaft für Biologische Chemie und der Deutschen Gesellschaft für Klinische Chemie
72. Über die Eignung des Zink-Hitze-Verfahrens zur Gewinnung und Anreicherung von Enzympräparationen aus verschiedenen Organen. Leucin-Aminopeptidase und Lactat-Dehydrogenase aus Augenlinsen, Nieren und Lebern
73. Zur Organ- und Speziesspezifität der Leucin-Aminopeptidase aus Rinderaugenlinsen
74. Isolierung von Trypsininhibitoren und Trypsin-Plasmin-Inhibitoren aus den Samenblasen von Meerschweinchen
75. Studies on the Subcellular Site of the Biosynthesis of N-Glycoloylneuraminic Acid in Porcine Submaxillary Gland
76. Studies on the Kinetics of Cytochrome P-450 Reduction in Rat Liver Microsomes
77. Die Eigenschaften des Myoglobins während der frühen postnatalen Periode und beim erwachsenen Menschen
78. Human Protein Synthesis, V. The Effect of Antibiotics on an Optimized Polyphenylalanine Synthesizing Cell-free System from Human Lymphatic Tissue
79. S-Alkylmercapto-Gruppen zum Schutz der SH-Funktion des Cysteins, I. Synthese und Stabilität einiger S-(Alkylmercapto)cysteine
80. 5-Alkylmercapto-Gruppen zum Schutz der SH-Funktion des Cysteins, II. Thiol-Disulfid-Austausch unsymmetrischer Disulfide des Cysteins
81. Micro-Analysis of Pure Deoxyribonucleic Acid-Dependent Ribonucleic Acid Polymerase from Escherichia coli, VI. Determination of the Amino Acid Composition
82. Spezifische Zellfunktionen von Zell- und Gewebekulturen, II. Untersuchungen zur Kontrolle der Melaninsynthese in Zellkulturen des HARDING-PASSEY-Melanoms
83. Reinigung und Charakterisierung der Fettsäure-Synthetase aus Penicillium patulum
84. SHORT COMMUNICATION
85. A New Method for the Isolation of Plasma Membranes from Pig Liver. A Combined Procedure Using 50 Hz-Vibration of a Sucrose Gradient
86. Zur Theorie der Thiaminpyrophosphat-Wirkung, X. Untersuchungen zum Mechanismus der Produkthemmung bei der Pyruvat-Decarboxylase-Reaktion
87. Coenzym-ähnliche Inaktivatoren für Alkohol-Dehydrogenasen aus Hefe und Leber
88. Über Trypsininhibitoren, VII. Die Primärstruktur des spezifischen Trypsininhibitors II (KAZAL-Typ) aus Schweinepankreas. Eine Sequenzanalyse mit massenspektrometrischer Identifizierung der p-Bromphenyl-thiohydantoine aus dem EDMAN-Abbau
89. Cytoplasmic Extracts from Chicken Embryos: Incorporation of Thymidine and Ribonucleoside Triphosphates
90. Eigenschaften der Phospho-2-oxo-3-desoxyheptonat-Aldolase aus Claviceps SD 58
91. Verhalten verschiedener mikrosomaler Fremdstoff-Oxidationen nach Inaktivierung von Cytochrom P-450 durch UV-Bestrahlung oder durch Desoxycholatbehandlung
92. The determination of the biological value of dietary proteins, XVI. The Minimum Protein Requirement of Humans, tested with Mixtures of Whole Egg plus Potato and Maize plus Beans
93. myo-Inositol, a Cofactor in the Biosynthesis of Raffinose
94. Methode zur Elimination des Lösungsmittelstreuanteils bei der Röntgen- und Neutronen-Kleinwinkelstreuung Verifiziert an Hämoglobinlösungen
95. Über pflanzliche Proteaseninhibitoren, VIII. Die Aminosäuresequenz des Trypsininhibitors aus Samen von Arachis hypogaea
96. Mitochondrien aus braunem und weißem Fettgewebe: Struktur, Enzymprofil und oxidative Phosphorylierung
97. Die Beidler-Gleichung zur Untersuchung der relativen Süßigkeit
98. The Transient Time of the Hexokinase/Pyruvate Kinase/Lactate Dehydrogenase System in vitro
99. Kinetic Analysis of the Glucosephosphate Isomerase/Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase System from Yeast in vitro
100. Enzymatic Studies on the Mechanism of the Retroconversion of C₂₂-Polyenoic Fatty Acids to their C₂₀-Homologues
101. Biochemical Analysis of the Pinocytotic Process, II. Comparison of some Enzymes of the Lysosomal and the Plasma Membrane of the Rat Liver Cell
102. Über eine neue Methode zur Ermittlung wahrer Anfangsgeschwindigkeiten bei kompetitiver Produkthemmung, durchgeführt am System Ribonuclease/cycl. Cytidin-2′,3′-monophosphat in salzfreiem Medium
103. XXIII. Mitteilung über Samenproteine. Trennung von α- und β-Amylase aus Malz in aktiver Form
104. Benzyl and p-Nitrobenzyl Monoesters of N-t-Butyloxycarbonyl-L-Glutamic Acid and N-t-Butyloxycarbonyl-L-Aspartic Acid
105. SHORT COMMUNICATION
106. Gesamtregister 1970
107. Autorenregister