Über die Einwirkung des Pepsins von Pflanzen- und Fleischfressern auf pflanzliche und tierische Eiweißkörper.

Artikel in diesem Heft

1. Untersuchungen über die Konstitution der Gallensäuren. XIII. Über die katalytische Reduktion einiger Ketonsäuren der Gallensäuregruppe.
2. Über einige neue Verfahren zur Gewinnung von Häminderivaten. I. Mitteilung.
3. Zur Kenntnis des Lignins. IV. Mitteilung. Über lösliches Fichtenholzlignin verschiedener Darstellungsart.
4. Über die Entwicklung der Mutasewirkung in keimender Gerste.
5. Lipoid- und Fettstoffwechselstudien während der Mast.
6. Zur Darstellung der unveränderten Modifikation des Oxyhämins und des Chlorhämins.
7. Zur Kenntnis der Gallensäuren. XX. Mitteilung.
8. Beitrag zur Chemie des Sputums. 2. Mitteilung.
9. Fortgesetzte Studien über das Verhalten von Polypeptiden und von Derivaten von solchen gegenüber verdünntem Alkali und verdünnter Säure. VII. Mitteilung. Weitere Versuche mit in der Aminogruppe substituierten Polypeptiden.
10. Synthese des 4-Dimethylamino-buten(2,3)-säure(1)-methyl-betains (Crotonbetain).
11. Über die Einwirkung des Pepsins von Pflanzen- und Fleischfressern auf pflanzliche und tierische Eiweißkörper.
12. Der zeitliche Verlauf der Milchsäurebildung bei der Muskelkontraktion. II. Mitteilung.