Über die Zusammensetzung der Stärke.

Artikel in diesem Heft

1. Titelei
2. Über die Phosphorsäureabspaltung in überlebender Leber und ihre Beeinflussung durch Pharmaka. Zugleich ein Beitrag zur Frage des Leberlactacidogens.
3. Über die Einwirkung von Grignardreagens auf Aminosäuren. 12. Mitteilung. Die Bestimmung der freien Carboxylgruppen in Peptiden.
4. Zur Kenntnis des Trypsins. XV. Abhandlung über Pankreasenzyme.
5. Über die Zusammensetzung der Stärke.
6. Die Einwirkung des Insulins auf den Zucker-, Phosphat-, Milchsäure- und Glykogengehalt im Blute.
7. Zur Kenntnis der enzymatischen Umwandlungen der Aldehyde II.
8. Methylglyoxal als Abbauprodukt der Glykose.
9. Über Reaktionen zwischen Zuckerarten und Aminen. III.
10. Enzymatische Spaltung von Dipeptiden. III. Über Aktivierung und Hemmung von Peptidasen.
11. Über die Wirkung des Sympathicus auf den Kohlehydratstoffwechsel des Muskels.
12. Über die chemische Zusammensetzung der Qualle Velella spirans.
13. Notiz über vergleichende chemische Untersuchungen an Holothurien und Aktinien.