pH Stability of Saffron Used in Verdigris as an Inhibitor in Persian Miniature Paintings

SUMMARIES

Saffron has been identified as having a significant preventive effect on corrosion caused by copper-based green verdigris pigments in Persian and Indian miniature paintings. A scientific examination of the chemical mechanism responsible for the buffering properties of saffron was carried out. The Saffron solution was found to be stronger than common buffers, i.e. more resistant to a wide range of pH in acidic and alkaline media. The chemical mechanism of this phenomenon, based on earlier research by the authors was sought. In addition, Persian medieval texts are discussed where the use of verdigris together with saffron is reported historically. The treatises used were mainly from the Safavid (16^th century) and Qajar (19^th century) periods.

On a observé que le safran avait un effet préventif considérable contre la corrosion causée par les pigments vert-de-gris sur les peintures miniatures persanes et indiennes. Une analyse scientifique a été effectuée afin d'étudier le mécanisme chimique qui détermine les propriétés anticorrosives du safran. On a constaté que les propriétés de la solution de safran dépassaient de loin celles de toutes les substances tampon généralement connues jusqu'alors, c'est-à-dire que les solutions de safran restent stables dans une large mesure en milieu acide et alcalin. S'appuyant sur des recherches antérieures des analyses ont été effectuées sur le mécanisme chimique de ce phénomène. Par ailleurs on traite de textes persans du Moyen-Âge qui contiennent des indications historiques sur l'utilisation conjointe du vert-de-gris et du safran. Les traités correspondants émanent principalement des périodes Safavide (16^ème Siècle) et Qajar (19^ème Siècle).

Es wurde festgestellt, daß Safran in erheblichem Ausmaß den von grünen Kupfersalzfarben verursachten Farbfraß in persischer und indischer Buchmalerei verhindert. Es wurde der chemische Mechanismus untersucht, in dem die Pufferkapazität von Safran begründet ist. Diese übertrifft die von allgemein üblichen Puffersubstanzen, d.h. Lösungen von Safran bleiben über einen weiten Bereich von sauren und alkalischen Medien pH-stabil. Basierend auf früheren Untersuchungen wurde nach dem chemischen Mechanismus dieses Phänomens gesucht. Des weiteren werden persische mittelalterliche Texte besprochen, die historische Angaben über Grünspan mit Safran enthalten. Die entsprechenden Traktate entstammen hauptsächlich der Safavid- (16. Jh.) und der Qajar -(19. Jh.) Periode.