Käsekulturen nach Pasteur

Chapters in this book

1. Frontmatter 1
2. Inhalt 5
3. NaturenKulturen-Forschung 7
4. (1) Experiment und Kollaboration
5. Jenseits ökonomischer und ökologischer Standardisierung 53
6. Irdische Kräfte und affektive Umwelten 83
7. Wilde Experimente in den Oostvaardersplassen 105
8. Marginalia: Ästhetik, Ökologie und städtisches Brachland 139
9. (2) Praktiken der Klassifizierung
10. Meine Experimente mit der Wahrheit 175
11. Kommt Fleisch von Tieren? 203
12. Wie zusammenwächst, was (nicht) zusammen gehört: Knochenschafe im Frakturspalt der Moderne 233
13. (3) Zwischen_Arten
14. Käsekulturen nach Pasteur 259
15. „Wer melkt die Kühe in Maesgwyn?“ Animalische Landschaften und Affekte 287
16. Kompositionen eingehen 321
17. Schleimige Assoziationen im Meer–die Plastisphäre 353
18. (4) Politiken der Sorge
19. Der Kiwi und das Possum: Räume schaffen für Leben und Tod 387
20. Dünen schützen (für) Neuseeland 415
21. Märkte und Mutationen 447
22. Mehr als eine Welt, mehr als eine Gesundheit 479
23. Danksagung 509
24. Autor*innen 511