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book: Qualitätsmanagement im Tourismus
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Qualitätsmanagement im Tourismus

  • Edited by: Wilhelm Pompl and Manfred G. Lieb
Language: German
Published/Copyright: 1997
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Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit

About this book

Dieses Werk berichtet erstmals ausführlich über die Übertragung der Ansätze des Qualitätsmanagements auf die Touristik. Es besticht zudem in der konzeptionellen Anlage, die sowohl auf theoretischen Basisaufsätzen als auch auf Berichten zur Implementierung des Qualitätsmanagements in den wichtigsten Bereichen der Branche beruht. Sowohl dem Praktiker als auch dem Studenten wird hier eine breite und tiefe Behandlung des Themas geboten.

Topics

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    Frontmatter

    I
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    Inhaltsübersicht

    V
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    Inhaltsverzeichnis

    VII
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    Abbildungsverzeichnis

    XV
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    Abkürzungsverzeichnis

    XVII
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    Vorwort

    XXI
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  • Teil 1: Theoretische Grundlagen des Qualitätsmanagements
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    1. Qualität touristischer Dienstleistungen

    1
    Wilhelm Pompl
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    2. Strategien des Qualitätsmanagements

    30
    Manfred G. Lieb
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    3. Methoden der Qualitätsmessung

    56
    Dieter Scharitzer
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  • Teil 2: Ausgewählte Probleme des Qualitätsmanagements im Tourismus
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    1. Human Resources Management

    83
    Rüdiger Nagel
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    2. Qualität durch Kundenintegration

    102
    Axel Dreyer
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    3. Internationale Kooperation und Qualitätsmanagement

    131
    Manfred G. Lieb
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    4. Qualität durch Markenbildung

    155
    Walter Freyer
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    5. Beschwerdemanagement

    184
    Wilhelm Pompl
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  • Teil 3: Qualitätsmanagement in Tourismusunternehmen
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    1. Qualitätsmanagement bei Reiseveranstaltern

    207
    Horst Martin Müllenmeister
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    2. Qualitätsmanagement bei Sprachreiseveranstaltern

    223
    Elke Platz-Waury
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    3. Qualitätsmanagement bei Reisemittlern

    235
    Reinhold Huber
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    4. Qualitätsmanagement bei Messe- und Kongreßorganisationen

    248
    Gerhard J. Hurst
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    5. Qualitätsmanagement in der Hotellerie

    260
    Klaus Fidlschuste
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    6. Qualitätsmanagement in der Gastronomie

    268
    Klaus Fidlschuster
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    7. Qualitätsmanagement bei Busreiseveranstaltern

    271
    Barbara Kamm-Essig
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    8. Qualitätsmanagement im Bahnreiseverkehr

    286
    Ortrud Schellhoß
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    9. Qualitätsmanagement im Ferienflugverkehr

    299
    Axel Haug
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    10. Qualitätsmanagement im Bereich Reiseleitung

    312
    Werne Müller
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    11. Qualitätsmanagement in der Animation

    323
    Klaus Finger
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    12. Qualitätsmanagement bei Gästeführungen

    335
    Marie-Louise Schmeer-Sturm
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    13. Qualitätsmanagement in Fremdenverkehrseinrichtungen

    347
    Karl Großmann
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    14. Qualitätsmanagement im Landtourismus

    359
    Norbert Haart and Peter Herrmann
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    15. Qualitätsmanagement im öffentlichen Verkehr

    375
    Heiner Monheim
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    Autorenverzeichnis

    389
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    Literaturverzeichnis

    395
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    Stichwortverzeichnis

    416
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Publishing information
Pages and Images/Illustrations in book
eBook published on:
March 10, 2015
eBook ISBN:
9783486790320
Hardcover published on:
February 26, 1997
Hardcover ISBN:
9783486237047
Edition:
Reprint 2015
Pages and Images/Illustrations in book
Front matter:
23
Main content:
418
https://doi.org/10.1515/9783486790320
eBook ISBN: 9783486790320
Hardcover ISBN: 9783486237047
Keywords for this book
Beschwerdemanagement; Kundenintegration; Markenbildung; Qualitätsmanagement; Qualitätsmessung
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