Inhalt

Kapitel in diesem Buch

1. Frontmatter I
2. Vorwort zur 1. Auflage 1
3. Vorwort zur 4. Auflage 6
4. Inhalt 7
5. Einleitung 11
6. 1. Chemie und Biochemie der Nährstoffe 11
7. 2. Mineralstoffe 58
8. 3. Wasser 69
9. 4. Futtermittelanalyse 71
10. 5. Vitamine 72
11. 6. Futterzusatzstoffe 89
12. 7. Verdauung und Resorption 96
13. 8. Die Verwertung der verdauten Nährstoffe im tierischen Organismus 111
14. 9. Ernährung und Leistung der Nutztiere 137
15. 10. Tierernährung und praktische Fütterung 143
16. Literaturverzeichnis 149
17. Sachregister 150
18. Backmatter 163