Inhaltsverzeichnitz

Chapters in this book

1. Frontmatter I
2. Vorwort V
3. Inhaltsverzeichnitz VII
4. Verzeichniß X
5. 1. Behördliche Erlaubniß (Ronzession) 1
6. 2. Begriff der Gastwirthschast 2
7. 3. Begriff der Schankwirthschaft 4
8. 4. Caseschenke 5
9. 5. Branntweinausschank 5
10. 6. Kleinhandel mit Branntwein oder Spiritus 8
11. 7. Kleinhandel mit Bier 8
12. 8. Kleinhandel mit Wein 8
13. 9. Persönliche Eigenschaften 9
14. 10. Bedürfnißfrage 10
15. 11. Lokalfrage 12
16. 12. Vereine 14
17. 13. Pächter 15
18. 14. Stellvertreter 17
19. 16. Realrechte 22
20. 17. Pfalz 24
21. 18. Beschwerde 24
22. 19. Gesuchserneuerung und Wiederaufnahme des Verfahrens 26
23. 20. Erlöschen der Konzession 27
24. 21. Polizeiliche Verhinderung des Gewerbebetriebes 30
25. 22. Wirthschaftsfirmeu 30
26. 23. Preise der Schankwirthe und Gastwirthe 31
27. 24. Abgabe von Speisen und Getränken 32
28. 25. Verkehr mit Wein, weinhaltigen und weinähnlichen Getränken 33
29. 26. Verkehr mit künstlichen Süßstoffen 37
30. 27. Trinkgeschirre und Flüssigkeitsmaaße 37
31. 28. Schlachtvieh und Fleischbeschau 38
32. 29. Lokal-Bier-Aufschlag 43
33. 30. Zoll 46
34. 31. Slehenlassen von Wägen vor den Wirthshäusern 47
35. 32. Maaße und Gewichte 47
36. 33. Wirthshausschlächtereien 49
37. 34. Hausrecht 50
38. 35. Gestattung verbotenen Glückspiels 50
39. 36. Spielkarten 51
40. 37. Kegelstätten 51
41. 38. Polizeistunde 52
42. 39. Tanzmusik 57
43. 40. Musikalische Aufführungen und sonstige Lustbarkeiten 62
44. 41. Sonn- und Festtagsseier 66
45. 42. Versammlungen und öffentliche Auszüge 67
46. 43. Plakate 68
47. 44. Lotterien, Ausspielungen, Glücksbuden 68
48. 45. Verbotener Wirthshaus- und Tanzmusik-Besuch 69
49. 46. Wirthshausverbot 70
50. 47. An- und Abmeldung der Fremden 70
51. 48. Betrug. (Zechprellerei) 71
52. 49. Sterbefall 71
53. 50. Personal 71
54. 51. Haftpflicht der Kellnerin für Zechen 88
55. 52. Verbot Kellnerinnen zu halten 89
56. 53. Bierlieferungsvertrag 89
57. 54. Haftpflicht der Gastwirthe für eingebrachte Sachen 91
58. 55. Pfandrecht des Gastwirths an den eingebrachten Sachen 93
59. 56. Streitigkeiten zwischen Reisenden und Wirthen 95
60. 57. Entschädigung bei Ableben eines Gastes 96
61. 58. Verjährung von Fordernugen der Gastwirthe 96
62. 59. Einstellung des Gewerbebetriebes 97
63. Anhang
64. 1. Behördliche Genehmigung (Konzession) 98
65. 2. Schankwirthschaftslokale 98
66. 3. Gewerbszeichen 100
67. 4. Flaschenbierhandel 100
68. 5. Behandlung von Fleisch, Bier und andern Nahrungsmitteln 101
69. 6. Schankgefäße für Bier 106
70. 7. Fleisch-Beschau- und Ausschlag-Ordnung 106
71. 8. Fleischaufschlag 107
72. 9. Schlacht- und Viehhof-Ordnung 109
73. 10. Gebühren-Ordnung für den Münchener Schlacht- und Viehhof 123
74. 11. Fütterungs -Ordnung für den Münchener Schlacht- und Biehhof 126
75. 12. Benützung der Kühlanlage am Münchener Schlacht- und Viehhofe 128
76. 13. Geschäftsführung der vom Sladtmagistrate München legilimirten Verkaufsvermittler im stöbt. Viehhose daselbst 131
77. 14. Freibank-Ordnung 133
78. 15. Lagerung von Häuten, Fellen, Knochen u. s. w. 137
79. 16. Lokal-Bier- und Malzausschlag-Ordnung 138
80. 17. Pflasterzoll 142
81. 18. Wildpretaufschlag-Ordnung 143
82. 19. Hunde 146
83. 20. Musikalische Aufführungen, Kegelspiele 147
84. 21. Abgaben für öffentliche Lustbarkeiten, Schau- und Vorstellungen an die Armenkassa betreffend 148
85. 22. Fremden-Anmeldung 154
86. 23. Anmeldung der Dienstboten 156
87. 24. Anmeldung der Gewerbsgehilfen und Lehrlinge 156
88. 25. Arbeitsbücher 156
89. 26. Krankenversicherung 156
90. 27. Gemeinde-Krankenversicherung — Jnvaliditäts- und Altersversicherung 164
91. 28. Gastwirthsvereine in München 165
92. 29. Vereidigte Sachverständige 165
93. 30. Münchener Brauer und Weinwirthe vor 100 Jahren 165
94. 31. Amtslokale der kgl. Polizeiämter und Dienstlokale der kgl. Bezirkskommissäre und der städt. Bezirksinspektoren 166
95. Nachtrag 167
96. Alphabetisches Register 171