61.05.10. lebensmittelchemie; -analytik; -mikrobiologie

Chapters in this book

1. Frontmatter I
2. 60.10.15. Zoologie 1
3. 60.10.25. Chemie 36
4. 60.10.30. genetik und evolutionsforschung 41
5. 60.45.05. allgemeine tierzucht 41
6. 60.45.30. fischproduktion 43
7. 60.45.38. bienenwirtschaft 56
8. 60.50.05. allgemeine fragen der veterinaermedizin 58
9. 60.50.10. Physiologie und pathologie der fortpflanzung 73
10. 60.50.15. tierhygiene 80
11. 60.50.20. Infektionskrankheiten 84
12. 60.50.25. parasitosen und erreger parasitaerer krankheiten 126
13. 60.50.30. nichtinfektioese krankheiten 143
14. 60.50.31. jungtierkrankheiten 156
15. 60.50.32. krankheiten der milchdruese 162
16. 60.50.33. zoonosen 164
17. 60.50.34. zootiere 164
18. 60.50.35. veterinaermedizinische Pharmakologie 164
19. 60.50.40. veterinaermedizinische Chirurgie 174
20. 60.50.45. lebensmittelhygiene 180
21. 60.55.45. veterinaermedizinische ausruestungen und instrumente 183
22. 61.05.05. allgemeine fragen der nahrungsgueterwirtschaft 184
23. 61.05.10. lebensmittelchemie; -analytik; -mikrobiologie 185
24. 61.10.15. be- und Verarbeitungstechnologie; technik; Verpackung (fleisch, eier) 186
25. 61.10.20. analytik; Zusammensetzung; qualitaet (fleisch, eier) 187
26. 61.15.15. be- und Verarbeitungstechnologie; technik; .Verpackung (milch) 187
27. 61.15.20. analytik; Zusammensetzung; qualitaet (milch) 187
28. Inhaltsverzeichnis 189
29. Notationsregister 190
30. Backmatter 192