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Requires Authentication
Band 31, Heft 5
Language:
German
Published/Copyright:
1986
Topics
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Frontmatter
I -
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Inhaltsverzeichnis
II -
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Herr Dr. rer. nat. Friedbert Baum
129 -
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Bereitstellung von Kochsalz durch Gemeinschaftsverpflegung
131 - Buchbesprechung
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Einführung in die Lebensmittelhygiene
134 -
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Energie- und Nährstoffversorgung bei Kleinkindern in Tages- und Wochenkrippen (Teil 1)
135 -
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Das Pauschalfrühstück — eine neue Form des Frühstücksangebotes im Hotel „Stadt Berlin"
140 -
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Zur Methodik von Untersuchungen zum Ernährungsverhalten
141 -
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Die Rolle der zentralisierten Produktion bei der Herstellung von Speisen für die Gemeinschaftsverpflegung in der ČSSR
144 - Die GfE informiert
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Vortragstagung zur NPN-Forschung in Berlin und 25jähriges Jubiläum der RGW-koordinierten NPN-Forschung
147 -
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Personalia
147 -
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1. Fortbildungsveranstaltung für Schwestern
148 -
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Aspekte gemeinsamer Forschungen zum Energie- und Eiweißumsatz in der Tierernährung (Kurzreferat)
148 -
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Mitteilung der Sektion Krankenernährung
148 -
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Einfache praktische Empfehlungen zur gesunden Ernährung bei Ubergewicht: die Schlankheitskost
150 - Tagungsberichte
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Fortschritte und aktuelle Fragen der Lebensmittelmikrobiologie
153 -
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Eindrücke vom Symposium „Ernährung und orale Erkrankungen" in Lindow/Mark vom 4. bis 7. 11. 1985
154 - Buchbesprechungen
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Hyperlipidämie: Symptom — Syndrom — Krankheit
155 -
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Obst und Gemüse
155 -
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Rund um die Kartoffel
156 -
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Fleisch und Fleischerzeugnisse
156 -
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Brot für alle hat die Erde
156
Publishing information
Pages and Images/Illustrations in book
eBook published on:
December 20, 2021
eBook ISBN:
9783112488607
Hardcover published on:
January 14, 1987
Hardcover ISBN:
9783112488591
Original publisher:
Akademie-Verlag Berlin
Edition:
Reprint 2021
Pages and Images/Illustrations in book
Main content:
32
Audience(s) for this book
College/higher education;
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Manufacturer information:
Walter de Gruyter GmbH
Genthiner Straße 13
10785 Berlin
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