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  • Georges Durand
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Vin, vigne et vignerons
This chapter is in the book Vin, vigne et vignerons

Chapters in this book

  1. Frontmatter 1
  2. INTRODUCTION 7
  3. Chapitre I. CONSOMMATION 11
  4. Chapitre II. LA VILLE CONSOMMATRICE 47
  5. Chapitre III. COMMERCE 83
  6. Chapitre IV. PRIX 133
  7. Chapitre V. VINIFICATION 161
  8. Chapitre VI. VIGNOBLE 199
  9. Chapitre VII. TERROIR 235
  10. Chapitre VIII. TRAVAIL 293
  11. Chapitre X. VILLAGE 387
  12. Chapitre XI. PAYS 465
  13. CONCLUSION 507
  14. INDEX RERUM 513
  15. TABLE DES TABLEAUX 525
  16. TABLE DES GRAPHIQUES 529
  17. TABLE DES CARTES 533
  18. TABLE DES MATIÈRES 535
  19. Backmatter 544
https://doi.org/10.1515/9783111714660.bm

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  1. Frontmatter 1
  2. INTRODUCTION 7
  3. Chapitre I. CONSOMMATION 11
  4. Chapitre II. LA VILLE CONSOMMATRICE 47
  5. Chapitre III. COMMERCE 83
  6. Chapitre IV. PRIX 133
  7. Chapitre V. VINIFICATION 161
  8. Chapitre VI. VIGNOBLE 199
  9. Chapitre VII. TERROIR 235
  10. Chapitre VIII. TRAVAIL 293
  11. Chapitre X. VILLAGE 387
  12. Chapitre XI. PAYS 465
  13. CONCLUSION 507
  14. INDEX RERUM 513
  15. TABLE DES TABLEAUX 525
  16. TABLE DES GRAPHIQUES 529
  17. TABLE DES CARTES 533
  18. TABLE DES MATIÈRES 535
  19. Backmatter 544
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© 2025 De Gruyter Brill
Downloaded on 24.11.2025 from https://www.degruyterbrill.com/document/doi/10.1515/9783111714660.bm/html
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