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Chapitre 1 Les hauts et les bas de la glycemie
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Kapitel in diesem Buch
- Front Matter III
- Table des matières 1
- Remerciements 9
- Préface 11
- Avant-propos 13
- Les hauts et les bas de la glycemie 15
- Le plan d’alimentation 35
- Les guides d’alimentation et les systemes d’echanges alimentaires 53
- Le calcul des glucides, approche simplifiée 79
- Le calcul des glucides, n1veau avancé 103
- L’étiquetage nutritionnel des aliments 129
- Comprendre et optimiser le rôle des constituants alimentaires 149
- L’hypoglycemie: les aliments pour Ia traiter, les stratégies alimentaires pour la prévenir 171
- Les ajustements alimentaires en fonction de l’activité physique 195
- Les situations particuliéres 211
- Principales références consultées 231
- Ressources additionnelles sur I’alimentation et le diabéte 239
- Table des facteurs glucidiques 241
- Facteurs glucidiques pour des volumes 247
Kapitel in diesem Buch
- Front Matter III
- Table des matières 1
- Remerciements 9
- Préface 11
- Avant-propos 13
- Les hauts et les bas de la glycemie 15
- Le plan d’alimentation 35
- Les guides d’alimentation et les systemes d’echanges alimentaires 53
- Le calcul des glucides, approche simplifiée 79
- Le calcul des glucides, n1veau avancé 103
- L’étiquetage nutritionnel des aliments 129
- Comprendre et optimiser le rôle des constituants alimentaires 149
- L’hypoglycemie: les aliments pour Ia traiter, les stratégies alimentaires pour la prévenir 171
- Les ajustements alimentaires en fonction de l’activité physique 195
- Les situations particuliéres 211
- Principales références consultées 231
- Ressources additionnelles sur I’alimentation et le diabéte 239
- Table des facteurs glucidiques 241
- Facteurs glucidiques pour des volumes 247
