Wine and Space
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Denis Duhme
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Herausgegeben von:
Heinz-Gert Woschek
Über dieses Buch
Wein- und Architekturführer
Der Fokus ist bei dieser Publikation auf Räume gerichtet, in denen wir Weine probieren und genießen. Die Bandbreite der vorgestellten Projekte reicht dabei von Verkostungs- und Verkaufsräumen der Winzer über ausgefallene Shopkonzepte bis hin zu gelungenen Beispielen aus der Gastronomie.
Der intensive Austausch der Autoren mit den Architekten und Bauherren erlaubt einen Einblick in die Entwicklung des Entwurfs: Wie haben die Ideen aller Beteiligten zusammengespielt? Welche Geschichte sollte mit der Umsetzung des Projekts erzählt werden? Welche Kunden möchte man ansprechen und wie auf sie reagieren?
Weiterführende Essays erläutern, welche funktionalen Faktoren den Entwurf beeinflussen und welche Rolle Materialien, Farben, Licht und nicht zuletzt das Raumkonzept selbst bei der Verkostung von Weinen spielen.
- Überblick über die Geschichte und Entwicklung der Weinpräsentation
- Wissenswertes zur funktionsgerechten Planung und über die Wahrnehmung von Weinen
- Inspirierende Beispiele in europäischen Ländern und Metropolen
Information zu Autoren / Herausgebern
Heinz-Gert Woschek, author; Denis Duhme, wine entrepreneur; Katrin Friederichs, wholesale distributor of wine.
Fachgebiete
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Introduction
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Herstellerinformationen:
DETAIL Architecture GmbH
Messerschmittstraße 4
DE - 80992 München
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