Zum Hauptinhalt springen
Präsentiert durch Paradigm Publishing Services

University of Chicago Press

Unsere Partnerseite besuchen Alle unsere Bücher ansehen
Kapitel
Lizenziert
Nicht lizenziert Erfordert eine Authentifizierung

5 Mobile Vegetables

© 2021 University of Chicago Press

© 2021 University of Chicago Press

Kapitel in diesem Buch

  1. Frontmatter i
  2. Contents vii
  3. Acknowledgments ix
  4. Prologue 1
  5. 1 Edible Memory 13
  6. 2 A Short History of Heirloom Tomatoes 41
  7. 3 Remembering Apples 73
  8. 4 Forgotten Turnips and Other Vegetables 113
  9. 5 Mobile Vegetables 135
  10. 6 Lost Plums and Found Mangoes 167
  11. Epilogue 209
  12. Notes 223
  13. Bibliography 289
  14. Index 313
Edible Memory
Ein Kapitel aus dem Buch Edible Memory
https://doi.org/10.7208/9780226228242-007

Kapitel in diesem Buch

  1. Frontmatter i
  2. Contents vii
  3. Acknowledgments ix
  4. Prologue 1
  5. 1 Edible Memory 13
  6. 2 A Short History of Heirloom Tomatoes 41
  7. 3 Remembering Apples 73
  8. 4 Forgotten Turnips and Other Vegetables 113
  9. 5 Mobile Vegetables 135
  10. 6 Lost Plums and Found Mangoes 167
  11. Epilogue 209
  12. Notes 223
  13. Bibliography 289
  14. Index 313
Heruntergeladen am 1.5.2026 von https://www.degruyterbrill.com/document/doi/10.7208/9780226228242-007/html?lang=de
Button zum nach oben scrollen