Home Life Sciences Über Alkoholgärung. VI. Mitteilung. Das Wesen der Reduktion von Acetaldehyd durch lebende Hefe.
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Über Alkoholgärung. VI. Mitteilung. Das Wesen der Reduktion von Acetaldehyd durch lebende Hefe.

  • S. Kostytschew
Published/Copyright: September 24, 2009
Biological Chemistry
From the journal Volume 89 Issue 5

Online erschienen: 2009-09-24
Erschienen im Druck: 1914

Walter de Gruyter

Downloaded on 5.3.2026 from https://www.degruyterbrill.com/document/doi/10.1515/bchm2.1914.89.5.367/html
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