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Über Alkoholgärung. II. Mitteilung. Über Bildung von Äthylalkohol aus Acetaldehyd durch lebende und getötete Hefe.
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S. Kostytschew
Published/Copyright:
September 24, 2009
Published Online: 2009-09-24
Published in Print: 1912
Walter de Gruyter
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Articles in the same Issue
- Titelei
- Zur Erinnerung
- Über Alkoholgärung. II. Mitteilung. Über Bildung von Äthylalkohol aus Acetaldehyd durch lebende und getötete Hefe.
- Verhalten der Kohlenhydratphosphorsäureester im Tierkörper.
- Über die Einwirkung von proteolytischen Fermenten auf Clupein.
- Bemerkungen zu der Arbeit von E. Grafe und V. Schläpfer: «Über Stickstoffretentionen und Stickstoffgleichgewicht bei Fütterung von Ammoniaksalzen.»
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