Buch
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Vitamins
Sprache:
Englisch
Veröffentlicht/Copyright:
1988
Fachgebiete
-
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Frontmatter
i -
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Foreword
ix -
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Table of Contents
xi -
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1 Biochemistry and Physiology of the Vitamins: Introduction
1 -
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2 Vitamin A and Its Provitamins
63 -
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3 Vitamin D
141 -
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4 Vitamin E
219 -
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5 Vitamin Κ
285 -
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6 Thiamin, Vitamin B1, Aneurin
339 -
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7 Vitamin B2: Riboflavin and Its Bioactive Variants
403 -
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8 Niacin: Nicotinic Acid, Nicotinamide, NAD(P)
475 -
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9 Vitamin B6
543 -
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10 Folic Acid and Unconjugated Pteridines
619 -
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11 Biotin
753 -
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12 Pantothenic Acid
807 -
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13 Vitamin B12
837 -
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14 Vitamin C
929 -
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15 Literature Supplement
1003 -
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16 Subject Index
1021
Informationen zur Veröffentlichung
Seiten und Bilder/Illustrationen im Buch
eBook veröffentlicht am:
6. Februar 2013
eBook ISBN:
9783110859188
Gebunden veröffentlicht am:
1. Mai 1988
Gebunden ISBN:
9783110102444
Auflage:
Reprint 2012
Seiten und Bilder/Illustrationen im Buch
Inhalt:
1058
Abbildungen:
169
Tabellen:
226
Schlagwörter für dieses Buch
Vitamin
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